家常炒菜有很多，朋友们知道哪些家常炒菜的做法呢?麻婆豆腐是常吃的一道菜，由于独特的味道，受到了很多朋友们的喜爱，豆腐的营养丰富，豆腐渣含有丰富的蛋白质，非常值得朋友们食用，朋友们知道麻婆豆腐的做法吗?下面就为朋友们介绍下麻婆豆腐的做法，大家来吧。
1.准备材料：豆腐切丁、切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
爱华阅读小编为朋友们介绍的家常豆腐的做法了，喜欢吃豆腐的朋友们一定要学会这道菜的做法，麻婆豆腐是非常不错的一道菜，非常值得朋友们食用。
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