芝士蒜香烤鸡腿算是比较典型的西方风味。黄油，芝士加上巴西利，醇厚的奶香味儿里带着一点欧芹的香气，非常可口。
做法和步骤：
1、小锅融化黄油，放入蒜末和巴西利末炒香，关火;趁热放入Ricotta cheese，Parmesan cheese，面包屑2tbsp，柠檬汁，黑胡椒，盐，混匀。
2、用一个手指弄松鸡皮，把cheese filling塞在鸡皮底下，表面撒点黑胡椒装饰一下;烤箱 375F 50min到鸡皮烤干。
小贴士：
Ricotta cheese味道淡些，所以要补一些parmesan这样相对strong flavor的cheese来增加味道。没有新鲜的巴西利可以用香菜加少许干巴西利代替。
这道菜精华在于蒜末金黄、突出蒜香，要炸焦熟。小火炸避免炸糊。 用料 排骨，蒜，葱，姜，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，淀粉，食用油 金牌蒜香排骨的做法 葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒
  过年做菜，总要想个吉利名字图吉利。今天小编就教大家做一道黄金满地蒜香蟹，祝大家吉祥如意，满地黄金。 黄金满地蒜香蟹的材料： 膏蟹 3只 蒜头 300g 椒盐粉 少许 料酒 少许 辣椒 少许 黄金满地蒜
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制作材料：主料：鸡翅400克 辅料：大蒜（白皮）25克,柿子椒25克,青椒25克,洋葱（白皮）30克,芝麻15克, 调料：椒盐35克,白砂糖5克,料酒15克,盐8克,味精2克,香油2克,色拉油100克 蒜香鸡翅的特色：鸡翅红亮鲜艳，蒜香味浓厚。  蒜香
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