秋分过后,天气逐渐转凉,早晚温差增大,人体容易遭受各种疾病侵袭,因此需从饮食等方面加以注意。专家提醒,有些美味的瓜果吃多了会损伤脾胃,要适可而止,那么秋季水果应该如何吃才健康。下面小编给大家讲解下。
秋季最适合吃梨和甘蔗 根据传统的养生原则,在秋天要多吃些水果,可增加肝脏的功能,可抵御过盛的肺气之侵袭。但不是所有的水果都适合人们食用,各种水果该怎么吃才是健康之道呢?
专家从中医角度对秋季吃水果问题做了全面分析。从传统养生角度看,秋季主要特点是“燥”和“干”,因此人体常常会出现皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以在秋季一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、辣等辛味的食品,以防肺气过胜。而吃些生津止渴、润喉去噪的水果,就会使人顿觉清爽舒适。“最适合在秋季吃的水果,就数梨和甘蔗了。”
秋季水果应该如何吃才健康
梨和甘蔗虽好 有些人不适宜
梨
功能 中医认为,梨性味干寒而润,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去噪等功能。
最适宜人群 对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压,心肺病,肝炎,肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。
不适宜人群 因梨性寒,故有胃寒呕吐、寒咳、脾虚泄泻、便溏、妇女产后、小儿痘后、金疮等患者,宜慎食或忌食。
甘蔗
功能 性味甘凉,有清热润肠、化痰充液的作用。汁多味甜 营养丰富
对于大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度和饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
不适宜人群 甘蔗性寒,不适合胃寒、呕吐、腹泻、咳嗽、痰多等症的病人。
根据自身体质选择水果
吃水果应该根据自己的身体体质进行选择。而人的体质从中医来说,一般分为偏寒型和实热型两种。对于这两种体质不同的人来说,所选择的水果是不同的。
体质偏寒型
体质特征 怕冷。不喜欢接触凉的东西,包括进空调间,吃了生冷的食品就容易腹泻。
适宜水果 应该选择一些温热之性的水果,这类水果有荔枝、龙眼、石榴、樱桃、榴莲、杏、栗子、核桃等。
体质实热型
体质特征 代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常面色红赤,口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦躁,常便秘。
适宜水果 应该选择一些寒性的食物,如西瓜、梨、奇异果、莲藕、番茄、柿子、甜瓜、黄瓜、柚子等。
任何体质 苹果属于平和类的水果,不同体质的人都可以食用。
饭后吃水果是错误习惯
不少人都喜欢在饭后马上吃点水果来爽爽口,但其实这是一种错误的饮食习惯。
饭后马上吃水果的危害:应为食物进入人们的胃以后,必须经过一到两个小时的消化过程,才能缓慢排出。如果人们在饭后立即进食水果,就会被先前到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,在胃内时间过长,从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
此外,水果含糖量高,吃完饭后人体所需的能量已经足够,如果在此基础上再吃水果,只会额外增加热量摄取。
正确吃水果时间:最好在饭后一到两小时或饭前一小时吃水果。选择在上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。这是应为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又需补充足够的各式营养素。