柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。
主料：面粉，水。（面水比例约：10：4.5）。
答应飞霞做刀削面很久了，一直没有做，飞霞，快趁热吃一碗大家都知道刚出锅的饭食热的，有蒸汽，所以拍照容易模糊，甚至对相机不好。老杨是怎么做的呢？那就是，让我老婆在旁边吹着，所以现在每次我要拍照，她就没影踪了。好在今天她贪吃，望着刀削面流
材料： 面粉500克，水285克。 刀削面的介绍： 刀削面是山西、陕西一带尤为出名的小吃之一。不仅吃时滑嫩爽口，而且削面师傅一刀紧一刀的动作，便给人一种赏心悦目的感觉。 刀削面的特色：形如柳叶，内软外筋，光滑适口，易于消化。
爱吃刀削面的人很多很多。但是因为地域的差异，好多人都没有吃过，现在就来详细介绍一下好吃的刀削面要怎么做? 刀削面的做法【1】 材料 面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉末，盐，醋，酱油 做法 1、取适量面粉加水
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点。下面是爱华网小编给你整理的刀削面的做法大全。 一、刀削面的做法 材料 面粉，番茄，土豆，鸡蛋，葱花，青菜，肉
刀削面的调料可用番茄酱、肉炸酱、金针木耳鸡蛋卤等，还可配以黄瓜丝、绿豆芽、青椒丝、胡萝卜丝等时蔬，营养较丰富。你想自己动手做山西刀削面吗?接下来，爱华网小编跟你分享山西刀削面的不同做法。 山西刀削面的做法【1】
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