酸汤制作 酸汤面详细制作

酸汤面详细制作健康功效:

紫菜:软坚、化痰、止咳

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

味精:升压、富含蛋白质、富含钠

菜谱做法:

1.准备面粉适量

2.加少许水,边揉边加,揉成面团

3.揉好后,用湿布盖住,醒半小时

4.用擀面杖擀成薄片

5.用刀划开,用手揪成小片

6.葱花切好备用

7.香菜切好备用

8.紫菜洗好备用

酸汤制作 酸汤面详细制作

9.大火烧开水,倒入揪好的面片

10.放些牛油或者是高汤,放入葱花

11.放入紫菜,盐,鸡精,味精,醋,喜欢酸就多放,煮3-5分钟

12.最后撒上香菜关火

菜谱小贴士:

煮面片的时间根据你面片的薄厚和大小决定,薄就少煮一会儿,厚就多煮

  

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