炒面的做法上班族不错的选择----炒面-爱华网

上班时间紧张，晚上下班到家一般都六点多了，再做菜烧饭实在太忙碌，于是用炒面来解决晚餐问题是个不错的选择。这盘炒面集肉菜豆制品一起作浇头，绝对好味够营养。

【炒面】

主料：面半斤；
辅料：鲜猪肉二两，卷心菜半棵，香干一块；
调料：酱油三勺，盐一勺，香辣酱一勺，鸡精一勺，干辣子二只。

做法：将面先用清水氽至八分熟捞起过凉水备用；锅内倒油烧热下干辣子煸出味，倒入肉片炒出油，加切成条的香干和卷心菜一起炒出水，加酱油、盐、香辣酱一起炒匀，再将面条放入锅内一起炒至面熟，加鸡精炒匀即可装盘。

注意11个小技巧炒出风味独特干香十足的炒面——山西家常炒面火腿炒面的家常做法

周末，我干了两件想要自己“吐血”的事情。第一件事：我辛辛苦苦花费将近1个月的业余时间编辑好的发面博文，在我来回用IE浏览器与火狐浏览器编辑整理时，弹指一挥间，把编辑好的博文忘记点保存直接关闭，导致所有的数据瞬间化零。更可气的是，在

“肉丝炒面”这道面食很好做，既简单又省事。尤其夏季，炒面和凉面是最好的选择。如喜欢吃这一口儿的朋友们，您可以每次多蒸一些面条，晾凉晾透后，把它分装到保鲜袋或保鲜盒里放入冰箱密封冷藏保存，存放上两三天都没问题，一周蒸那么两次就可以

　　蛋炒面的原料：面条、　　蛋炒面的配料：洋葱、肉丝、玉米粒、青椒　　蛋炒面的调料：食用油、盐、酱油　　蛋炒面的做法：　　1、鸡蛋做成蛋饼，然后切成条块，洗净沥干玉米粒，洋葱、肉块、青椒切成丝;　　2、烧热油锅，将玉米粒、洋葱、

　　孜然炒面的做法　　1.　面条煮熟后加入食用油拌匀抖散　　2.　所有蔬菜洗净后切条备用　　3.　热锅后倒油，先炒香洋葱，再放入香菇和甘蓝翻炒，炒熟后放青红椒　　4.　青红椒翻炒几下就可以放入面条了，再淋入调料炒匀即可　　技

　　用料　　鲜面条，，小油菜，酱油，老抽，白糖，葱　　酱油炒面的做法　　1.两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀即成料汁;小葱切成葱花;小油菜从中间切开。　　2.锅里加清水烧开，放入面条，煮熟后将面条捞出过凉水，沥干待用。　　3.锅里倒