秋天喝什么汤好 秋季养生喝什么汤好 秋天喝什么汤

中医认为,秋季早晚温差较大,人很容易受到冷的刺激,加上气候干燥,更容易引起皮肤病、呼吸系统等方面的疾病。这时候喝汤有着非常大作用,那秋季养生喝什么汤好?

1、霸王花南北杏猪肺汤

材料:霸王花60克、南杏10克、北杏10克、陈皮5克、红枣5颗、猪肺一个、生姜适量。

做法:首先将猪肺洗干净“汆水”,刮去白苔,然后洗干净切成块状。把霸王花、南北杏、陈皮、红枣等分别洗干净将浸透,然后同切成片的猪肺,生姜一起加适量的水,先用武火煮开之后,然后在改成文火慢煲2个小时,汤好之后在依据个人口味加入适量调味品即可。

根据中医以形补形的原则,吃猪肺,有利于肺部的健康。同时对于那些皮肤干燥的女性也尤为适 合。

2、百部人参炖羊胎盘

材料:光雄鸭1只、羊胎盘1个、百部20个、人参15克、贝母15克、桔梗15克、生姜3片。

做法:先把所有的材料都法干净,然后用纱布包好中药包,接着将雄鸭、羊胎盘分别洗干净之后,然后“汆水”过后,同生姜一起下锅炖,建议加盖炖3个小时即可,要饮用时,在依据个人口味加入食用盐。

羊肉是秋冬季养生保健的最好食疗方法之一。羊胎是强壮身体祛除疾病之食品,其中富含原始生物物质 ,氨基酸,同 百部一起炖之更有利于机体健康,特别是对喘咳不止之人尤为适用,此方具有温精益精、平喘止咳之功效。最适合秋季经常食用了。

3、苍耳北芪猪瘦肉

材料:苍耳子10克、北芪25克、蛇舌草25克、猪瘦肉400克、蜜枣3个、生姜3片。

做法:首先将所有的材料都清洗干净之后,然后把蜜枣去核,把猪瘦肉切成块状,然后一起放到砂锅中加2500毫升水进行烹调,建议先用武火煮开,然后在改文火慢炖两个小时即可。

此汤最适合秋季由于感冒引起的鼻涕多、难受、鼻塞等症状,此外其对于缓解偏头痛也有一定的帮助。

4、辛夷花鱼头汤

材料:辛夷花12克、细辛3克、白芷2克、鱼头一个、生姜3片。

做法:先把以上所有材料都洗干净,把 鱼头处理好,并切成块状,然后在锅中倒入适量花生油,烧至7分热之后,然后加入鱼头煎至微黄。煎好之后,将以上所有材料同适量清水一起倒入锅中,然后先用武火煮沸,在改成小火,在慢煮一个小时即可。

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5、白术砂仁陈皮猪肚汤

材料:猪肚1个、白术30克、生姜3片、砂仁5克、陈皮5克。

做法:首先将猪肚洗干净,记住一定要去掉其中的白膜,要注意多清洗几遍,然后将所有材料一起放进瓦罐之中,然后在加适量的清水,用武火煮沸,在改用文火慢煲两个半小时,最后依据个人口味适当加入调味品即可。

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