香菜拌萝卜丝 酸辣香菜萝卜丝
昨天 08:40 AM
用料 :
红皮萝卜 两个 香菜 一小把
盐 蒜泥
醋 糖
红油 花椒粉
熟芝麻
做法 :
1.香菜洗净切段,萝卜清洗干净后,用厨房纸擦干水份,不急的可以放阴凉处晾干,之后切细丝
2.放一半盐到萝卜丝里抖匀,放置片刻,会出很多水,将水全部倒掉,再用手用力挤出水份备用
3.将所有调料和香菜段加入到萝卜丝中,抖匀即可
小贴士:
1、萝卜先切片,再一片叠一片的摆直了切丝,尽量切细点。
2、吃不惯香菜味道的筒子,可以用葱丝代替它。
3、如果用现做的红油来拌这道菜,会更加美味。
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