爆红产品的老干妈凭借其独特的风味和口感赢得的市场，在老干妈的配料表占大多数的就是辣椒，但是作为家乡是贵州的老干妈却更喜欢河南的辣椒，据说爆红产品老干妈的配料里，坚决不用贵州辣椒。为什么?这是歧视吗?为什么老干妈坚决不用本地贵州辣椒?而要去用河南的辣椒呢?下面爱华网网就来为您解答。
老干妈现在不用贵州辣椒，用的全是河南辣椒，原因只有一个：价格
一位不愿透露姓名的老干妈经销商说：“贵州辣椒在全国辣椒中都是最好的，价格基本维持在12~13元/斤，河南辣椒价格是7元/斤，一斤至少高出5块钱，1吨就是1万块，老干妈一年要用1.3万吨辣椒，所以他们知名度起来之后，就开始慢慢、慢慢地减少贵州辣椒，不断增加外地辣椒的用量，直到2011年彻底不用。消费者一般吃不出来，只有我们做辣椒的人才知道。”
据说老干妈的质量和口味真的大不如前了，为了控制成本。但是一瓶还是那么贵，10块钱，我感觉都可以自己做了。
自制老干妈辣椒酱决不是梦 (2011-01-19 21:55:03)标签：老干妈辣椒酱老干妈怎么做麻辣牛肉酱配方麻辣酱分类：麻辣空间老干妈辣椒酱蒸茄子----附老干妈辣椒酱秘籍但凡重
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她曾经举过八磅锤，背过黄泥巴，背100斤赚3角钱。 上世纪80年代初，她在龙洞堡公安干校门口，摆小摊卖凉粉米豆腐。 她没有上过一天学，就连自己的名字，都是儿子成人后手把手教她写的。 她乐善好施，尽管自己的生活充满艰辛，但是常
上世纪80年代初,她在龙洞堡公安干校门口,摆小摊卖凉粉米豆腐。 她没有上过一天学,就连自己的名字,都是儿子成人后手把手教她写的。 她乐善好施,尽管自己的生活充满艰辛,但是常接济附近一所学校的一名贫困生,感激之下,学
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