爱华网腊八粥要怎么做才能补肾益气？ 2015-01-27 01:10 来源：半岛晨报 2015-01-27 01:10:01来源：半岛晨报作者：责任编辑：yfs001
我国传统节日腊八节。很多地方在这一天都会吃一种传统的民俗保健食品——腊八粥。专家指出，在冬季食用腊八粥最好根据自身需要“对号食用”，这样会更加健康。
●板栗腊八粥：补肾益气。对于适宜养肾的冬季来说，吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身体的一种食疗方法。由于冬季寒冷干燥，有的人嘴唇会出现干裂，严重者可发生口角炎、唇炎等。其主要原因是缺少维生素b2，故应多吃一些含维生素b2的食物。板栗维生素b2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素c，这是粮食所不能比拟的。做成腊八粥之后，补益效果更佳！
●桂圆腊八粥：驱寒保暖。很多从事脑力劳动的职场人士大都有手脚冰冷的问题，特别是早晨和晚上。从中医的角度来看，手脚容易冰冷、麻木，多是因为气虚、血虚和阳虚所造成的血液运行不畅，而不能温煦肌肤使人感觉寒冷。这些人需要服用有补气、活血和温阳功效的腊八粥来驱寒保暖。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。因此，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与桂圆互相搭配，连同粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖良方。
●薏仁腊八粥：健脾益胃。年底经常应酬的市民朋友们不妨借用腊八节喝腊八粥的机会，好好保养保养肠胃，平时也可以作为养胃的食品食用。这类腊八粥不妨以薏仁为主要配料。薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血液脂肪浓度。因此，薏仁腊八粥，适合经常喝酒、大鱼大肉应酬的朋友们食用。据人民网
