柯尔克孜族“倬偌波佐”
节日来历
一、柯尔克孜族历史简历
“柯尔克孜”是吉尔吉斯共和国的主要民族。是“四十个部落”、“山里游牧人”、“赤红色”等含义;但一般解释为“四十个姑娘”。柯尔克孜族,现有14.1万人,主要居住在新疆维吾尔族自治区西南部的克孜勒苏柯尔克孜族自治州,其余散居在新疆各地,少数人居住在黑龙江省富裕县,是200多年前迁居去的。
柯尔克孜族古称“坚昆”、“护骨代”、“纥里迄斯”“黠戛斯”“布鲁特”等,历史上曾隶属于匈奴,最初居住在叶尼塞河上游,后来一部分人迁入新疆天山地区。公元7世纪柯尔克孜族居住地区正式纳入唐朝版图。清光绪十年(1884年)新疆正式建省,当时伊犁和新疆分治,伊犁地区的柯尔克孜族由伊犁将军管辖,南疆地区的柯尔克孜族由新疆巡抚管辖。1949年9月25日柯尔克孜族人民和新疆人民一道迎来了新疆的和平解放。1954年克孜勒苏柯尔克孜自治州宣布成立。
二、节日习俗
主要节日有肉孜节、古尔邦节和诺鲁孜节、倬偌波佐等节日。过节时,男女均着新衣,并以茶水、油果等互相招待。柯尔克孜族中最受重视的人生礼仪有诞生礼、摇篮礼、满月礼、割礼、丧葬和婚礼。
三、柯尔克孜族服装
柯尔克孜人喜爱红色,其次是白色和蓝色。它表现在服饰、绘画、装饰和工艺品上,这是柯尔克孜人开朗、热情、豪放的民族性格的很好的反映。
柯尔克孜男子一般上身穿白色绣花边的圆领衬衫,外套用羊皮或黑、蓝布做成的无领长袷袢,袖口黑布沿边。腰系皮带,皮带上拴小刀等物。柯尔克孜妇女大多内穿衬裙,外加连衣裙。老年妇女一般穿竖领长袖的普通连衣裙,或者是宽领、舌领的长袖连衣裙;青年妇女多穿腰褶连衣裙、竖领长袖前开身连衣裙或者无领无袖前开身连衣裙。姑娘一般穿百褶连衣裙。柯尔克孜族妇女的连衣裙一般袖子较宽,其下沿在膝盖以下,而老年妇女的裙子垂至踝骨。
柯尔克孜族男女的帽子在样式和颜色上也有严格的区别。柯尔克孜族男子戴的帽子叫“卡勒帕克帽”,这种帽子又分为黑毡帽、白毡帽和扎花布帽三种,扎花布帽主要是用驼绒毛制成,样式与白毡帽相同。黑毡帽是用黑羊毛绒擀制的一种帽子,其样子象礼帽。用羊毛制作的白毡帽,已经成为柯尔克孜人的标志,柯尔克孜男子一年四季多戴白毡帽,而且不同年龄的人戴的白毡帽也略有区别。老年人戴的不绣花,不缀缨穗,或缀蓝色缀穗;中年男子戴的绣黑、蓝色素花和简单图案,帽顶上缀红色缨穗;未婚的青年男子戴的是绣有红花和美丽图案,帽顶上缀有用金线高高束起的红缨缀;儿童戴的白毡帽顶部缀满各种珍珠玛瑙的大红穗,并绣有各种花草树木、鸟兽、山水等图案。要是有尊贵的客人来,柯尔克孜人还有赠送白毡帽的习惯。
其中柯尔克孜族女士帽子“耶列切克”是比较传统的具有悠久历史意思。在柯尔克孜族历史中,经历了5000年的游牧生活。在日常的游牧生活中,柯尔克孜族女士帽子是用30米白布缠成,此帽不仅可以用来取暖,而且在迁徙中还可以起到接生孕妇、栓小孩,遇到战争用来疗伤等,用完后洗净后再继续使用。就这样,柯尔克孜族游牧民这样拿它自保,随着时间和历史的推移,将其变成了柯尔克孜族最富有历史传统的女帽“耶勒切克”。
三、倬偌波佐
倬偌波佐是柯尔克孜人为纪念一位名叫掉罗勃左的柯尔克孜族英雄而形成的一个节日。据说在很早以前,倬偌波佐因不堪忍受外族的欺侮,带领40位柯尔克孜族勇士,与统治者展开了英勇的斗争。在一次战斗中,他的马英勇牺牲了,这位英雄是为了悼念心爱的战马,拔下一撮马尾,做了一把“柯亚克琴”,坐在马的旁边,拉起了对战马思念与哀悼的乐曲。这悲壮的琴声,传到了他的同伴们的耳边,他们又聚集在英雄的身边,为他的安全脱险欢呼,并举行了盛大的庆祝活动。后来这一活动就变成了柯尔克孜人互相祝福的节日。这个节日在每年的三月七日到九日举行,时间为三天。
如今社会经济快速发展,柯尔克孜族民族传统文化加快成长,民族历史不断蔓延。倬偌波佐活动举办方式与活动意义也有所改变。后人逐渐将其意转移到和谐团聚,以饮“波佐”为主要的活动举办方式,着重强调以和谐、互助、公平、公正、继续传承传统的柯尔克孜族文化精神,带有特殊娱乐趣味的文艺活动。
冬季,百姓都比较清闲,于是大家聚集在一起举办传统的文艺节日“倬偌波佐”。次活动主要以饮“波佐”为主(以“小麦”为主发酵酿成的特色饮品),唱民歌跳民舞,并在活动开始当天选举一位“耶热克巴拉”(扮演活动主要角色人物),整个活动中全体都听取他的安排...从而就有了这个以饮“波佐”为主的,“倬偌波佐”柯尔克孜文化活动,一般活动时间为三天。
波佐”酿制方法及用途
波佐是柯尔克孜族最喜欢的饮品之一。是用小麦发酵酿制而成,含酒精1.5度-2.5度。作法是用小麦粉、玉米粉、面粉等加入适量的温水进行混合搅拌,成糊状后,使之隔夜发酵;第二天将其成糊状加入适量的温水大火加热,使其加热到糊状消失并有散有诱人的麦香味,然后将其载入“木制”容器内,再加入适量的水、面粉,置阴凉处;使之再次加入“发酵源”再次隔夜发酵;第三天用“过滤布”进行过滤一至两次,一直到没有沉淀物,并以木杵搅动数次,数时后,方可饮用。从而就成了略带咸酸、微喷酒香、清凉适口、沁人心脾的“波佐”。它不仅有助于消化肉食,牧民还用它治疗肺结核和一般感冒,有一定疗效。
寒冷的冬季,在新疆农牧区的百姓,都能自制波扎,供日常饮用和款待宾客。波扎味带咸酸,有轻微的酒香,饮之沁凉可口,帮助消化,健胃益脾。促进血液循环,若多喝能催眠,令人陶然入睡。
贾依娜·多思木(夏塔柯尔克孜民族乡乡政府)