春季吃什么水果最好 春季吃什么 春季合理饮食大揭秘

  一年有四季,相信绝大部分的人都喜欢春季,春季是万物复苏的季节,我们不仅能够穿上漂亮的衣服,还能够吃到很多美味。那么春季吃什么好呢?春季经常犯困有哪些食物能够提神呢?春季吃什么能够排除体内毒素呢?下面就由小编给大家介绍下吧。

  目录

  1、春季吃什么蔬菜好 2、春季吃什么水果好

春季吃什么水果最好 春季吃什么 春季合理饮食大揭秘

  3、春季吃什么养肝 4、春季吃什么减肥最好

  5、春季防过敏吃什么食物好 6、春季犯困吃什么能提神

  7、久坐白领春季吃什么排毒 8、春季女人吃什么对皮肤好

  9、宝宝春季吃什么辅食防燥

  春季吃什么蔬菜好

  刚刚进入春天人们开始通过吃蔬菜解除冬天胃肠之腻气,所以就会选择以蔬菜为主食的饮食。在春季的蔬菜中,春菜、春笋为春天蔬菜之使者,经常吃春天的蔬菜不但能够增加营养,还能够起到胃肠血管清道夫的作用。

  春菜

  春菜其营养丰富,所含蛋白质居蔬菜之首。其中所含钙、磷、维生素C也在蔬菜中名列前茅,还有脂肪、粗纤维、铁、胡萝卜素以及香椿素,有特殊芳香,食之鲜美可口,耐人寻味。春菜还可以入药,其性味甘苦寒,功能涩肠止血、健胃理气、杀虫固精。春菜煎汁对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有明显的抑制和杀菌作用。潮州人食春菜,要先在油锅上加入生姜粒煎至焦黄后,再将洗切好的春菜加入,味道有点苦甘,而口感甚好。

  笋

  潮州春笋十分嫩稚,那淡黄色的笋肉,其鲜甜香脆的感觉使人胃口大开。春笋既是居家用于制作汤或是炒猪肉鸡肉的好菜,也是潮菜中一种重要的原料,如潮菜中的汤类、炒类、焖类菜肴等,为了点缀菜盘,厨师们还把竹笋刻成笋花或切块状作为配料,如潮名菜中的炒麦穗花鱿、红焖鹅脚掌等。春笋性味甘微苦寒,功能清洁肠道、化痰益气、滋阴凉血、利尿消食、养肝明目,主治痰热咳嗽、胸隔不利、心胃有热等症状。春笋还可以吸附身体大量的油脂,有利于减肥,此外,春笋富含植物纤维,能促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,预防消化道肿瘤,同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。

  蕹菜

  蕹菜又被人们称为空心菜,它味甘性平。我们不仅能将它炒着吃,还能够用来煮汤,也可以凉拌着吃,因为它的味道清淡,所以总是不被人们重视,往往就会忽略了它的药用价值。

  嵇会的《方草木状》称之为“南方之奇蔬”,因它能解毒,如解砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬伤;治淋浊便血、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载,用其内服能治热痢,外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质,故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

  

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