熬粥加碱的做法是不科学的，加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口，但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了，因此，熬粥不宜加碱。
你肯定用得到的生活妙招
1、怎样烧鱼鱼不碎?a、烧鱼之前，先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。b、烧鱼时汤以刚没过鱼为宜，待汤烧开后，要改用小火煨焖至汤浓放香时即可，煨焖时要少翻动鱼，可将锅端起轻轻晃动。
2、车船行驶途中，将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中，可以防晕车;将姜片贴在肚脐上，用伤湿止痛膏固定好，有相同效果。
3、同食禁忌：鸡肉与芹菜同食会伤元气;牛肉与栗子同食后会呕吐;兔肉与芹菜同食会伤头发;蟹与柿子同食会中毒;洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛。
4、切洋葱时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。
5、旅途中遭遇雷雨时，千万不要在巨石、悬崖下和山洞口躲避，电流从这些地方通过时会产生电弧，击伤避雨者。若山洞很深，可躲在里面。
【新东方家庭教育微评】 本文作者潇潇是无数父母心目中理想的好孩子，她在孩提时代拿到了几乎所有的100分和第一名，大学毕业后也得到了一份令人羡慕的工作，然而三十余年来潇潇却一直痛苦地以为妈妈不够喜欢自己，总是担心做不好不能够让妈
兼并上司的立场李先生是一家比较知名网企的总经理助理。他的顶头上司王总乃搞学术、技术出身，由于工作重点长期落在研究开发领域，因此对企业管理依然一知半解，出于对技术的钟情与依恋，王总直接插手技术部门的事，把管理的层级体系搞得乱七
一在我们的主流媒体报道中，凡官员开会或出席活动做的报告及讲话，一定有个前缀词，即：某某领导发表了 “重要讲话”、某某“指出”、 某某“强调” 或者“着重强调”等等，国人对这种训导似的语气习以为常，殊不知这其实是一种上智下愚的政治
林肯的故事和名言 亚伯拉罕·林肯 一位穷困潦倒的年轻人，在别人开的一爿商店当伙计。一次，一个妇女买纺织品时多付了几美分，他步行10公里赶上那位妇女退还了这几分钱。又一次，他发觉给一个女顾客少称了四分之一磅茶叶，他又
明天上午局领导就召开专题民主生活会了，在召开民主生活会前，要求领导班子及成员征求意见和建议。收集上来的意见和建议，我经过梳理，呵呵，那些意见建议吓人的啊！现在我把某个领导征求到的意见和建议公布出来：思想观念方面
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