朝鲜辣白菜的制作方法 朝鮮泡菜辣白菜製作(圖解)

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朝鮮泡菜辣白菜製作(圖解)  1.    白菜一棵,剝去外層,洗淨,裡外均勻抹上鹽,醃半天 (註:辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油)   2.   醃了半天後,擠掉水分  3.   材料:薑、蒜、蘋果、梨各一份   4.   將薑、蒜、蘋果、梨等材料都切細備用,另蘋果、梨用1/3或者一半即可  5.   辣椒、鹽、味精,辣椒的量看自己喜歡辣味的多少,也要看辣椒的新鮮程度   6.   加入適量涼白開水,把辣椒、鹽、味精調勻   7.   把薑、蒜、蘋果、梨全倒入辣椒碗中   8.   攪拌  9.   開始醃菜!從最內層開始,把調好的辣椒糊糊抹在白菜上,裡外都抹。   10.   接著抹   11.   整棵都抹好了.   12.   拿一個帶蓋的容器,注意洗淨,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以。   13.   3—5天後成功   14.  裝盤!    

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