产妇的养生食谱
【导读】
产后调理是产妇们恢复身体的关键,因为刚生完小孩的身体很虚弱,不及时调理身体素质会急速下降,所以产妇们生完小孩要及时调理身体,下面推荐几款对产后妇女有很好滋补作用的养生食谱,希望对大家有所帮助。
【滋养产妇的食谱】
一、木瓜烧带鱼
材料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段,姜片,醋,精盐,酱油,黄酒,味精各适量。
做法:1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;
2、生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。
3、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。
功效:补虚养阴,通窍催乳二、芝麻杞子乌鸡汤
材料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克;枸杞子40克,枣(干)20克;姜5克,盐3克。
做法:1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。
2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。
3. 杞子洗净。
4. 生姜去皮洗净,切2片。
5. 红枣去核。
6. 将以上材料放入煲滚的水中。
7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。
功效:有很好的滋补作用,非常适合产妇们食用,是很好的产后调理食谱三、清炖鳖汤
材料:甲鱼500克,猪胫骨500克,大葱10克,姜10克,白砂糖5克,鸡油5克,盐3克,胡椒粉2克
做法:1.将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。
2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起甲壳,去掉内脏,将肉和甲壳均剁成3*2厘米左右的块,随冷水入锅烧沸,去除浮沫,捞出用清水洗净血污。
3.将备好的骨汤烧开,放入处理好的甲鱼,汤再沸后,改用小火炖1小时左右,拣出葱、姜和猪腿骨,加盐和少许鸡油即成。
功效:清炖鳖汤有非常显著的滋阴补血功效,非常适合产后失血过多、饮血亏损的产妇食用四、黑豆鲫鱼汤
材料:大半碗黑豆、鲫鱼两条、姜:3片、水:8碗、油:2汤匙、盐适量。
做法:1. 黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。
2. 洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。
3. 煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
功效:具有补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿,降低胆固醇,防止便秘的功效,十分适合病后虚弱和孕、产妇饮用