咸鱼干，是可以直接吃的，但因太好吃了，我觉得就那么一口口的直接吃下去，简直是一种浪费，不如拿它当个引子，做盘正经菜算了。记得我一个湖南的朋友，曾经用熏鱼和粉条做过一道很下饭的菜，我今天就改为咸鱼一试，味道果然也好。粉条，买的是超市的红薯粉，并不太耐煮，所以烹饪时间一定不要太长，3分钟，已经足够了，否则就会碎到用筷子都夹不起来哦。
原料：绍兴咸鱼干5块 红薯粉100克 姜末1汤匙(15克)蒜末2茶匙(10克)青葱1根
调料：老抽1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)白胡椒粉1茶匙(5克)青红辣椒各少许
做法：1)将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。
2)姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片;
3)锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，
4)倒入姜末，蒜末，青葱末，青红椒片，用锅中的油煸出香味;
5)倒入开水没过鱼块，调入老抽上色后，略煮3分钟，将粉条放入锅中，盖上盖子调成小火，
冬瓜炖肉的做法——简介冬瓜炖肉是很受大众喜欢的一道菜，我家大的小的都喜欢吃，也经常拿来做。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。多吃点儿冬瓜好处挺多的，下面给大家介绍这种大众皆爱的吃法。冬瓜炖肉的做法——食材冬瓜 15
砂锅白菜豆腐炖粉条白菜豆腐锅奶白菜煲猪骨汤海鲜什锦豆腐煲白菜猪肉炒木耳草菇豆腐排骨汤砂锅萝卜炖牛肉鱼头海带豆腐煲咸鱼鸡粒豆腐煲电饭煲大白菜炖鸡炸豆腐炖鸡汤鸡肉炒白菜胡萝卜丝
铥先生很喜欢和我一起回老家，而且只要他和我一起回家我妈就会包肉包子和炖粉条菜，而这两样东西恰恰是铥先生最爱吃的。老家的粉条菜其实就是一个杂烩菜，主料和猪肉炖粉条差不多，但还要加一些土豆、西红柿、冬瓜什么的进去，而且汤比较多。
简介：当雪村的一句：翠花，上酸菜。红遍全中国的时候，同时也带红了一道菜就是猪肉酸菜炖粉条。人们喜欢它的原因，就是因为它的取材简单，味道对胃。深得大家的喜爱。今天我来道改良版的猪肉酸菜炖粉条，希望大家喜欢。膳食食疗：猪肉含有丰富的优
我生在辽宁的海边，同家乡的父老乡亲一样，对咸鱼大饼子情有独钟。我该怎么说这个咸鱼大饼子呢？大家概念中的东北传统的锅贴大饼子，在我家附近的饭店，几乎是看不到了（当然，农村还是有的）；咸鱼呢？也谈不上有多咸，因为这里的鱼大都来自海里，不需要放
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