爱华网农历七月七了，大家对七夕的印象好像都是吃吃“麻巧”想想牛郎织女。七夕这个颇具浪漫色彩的中国传统民俗节日，近几年来逐渐被玫瑰巧克力“占领”，成了拾人牙慧的所谓中国情人节，处境也颇尴尬。
七夕是个十分重要的节日——成人节(在温州方言中，“情人节”和“成人节”的发音是完全一样的)。按风俗，这一天，家长要为自己满16岁的孩子办一个“成人仪式”。
七夕的前几天，家长便会开始准备仪式上需要的东西，如：七星亭(用篾扎纸糊彩绘制成，上绘七仙女)、七朵花、七条彩色丝线、七个水果、七个蛋等物品，还要定做“寿龟”、“红圆”等特色食物(一般定做16个，象征孩子16岁了)。在七夕夜祭拜之后，将“寿龟”、“红圆”分送给亲戚邻居，以此告知大家，我家孩子从今天起是大人了。
如果您的孩子今年16岁了，不管是虚岁还是周岁，不妨在家里给自己的孩子过一个“成人节”吧，让七夕这一天变为孩子从少年跨入成人的一个纪念日吧。
传统制作过程
一、原料：糯米粉、糯米、红糖、花生米、芝麻等(可根据个人口味)、食用油、模版。
二、馅料：将糯米用水浸透，放入高压锅，煮熟后放入红糖搅拌均匀。烧糯米饭的时间里，可将花生米、芝麻等馅料炒香拌好，揉成一个个团子备用。
三、上色：和面粉的时候加入少许食用色素，让面团看上去呈粉红色即可。
四、“盖章”：像做汤圆一样，将做好的馅料包进面里揉圆，直接蒸熟就是“红圆”了。如果放在刷了一层薄油的模板上面按压成饼状，让龟的形状出现在面团上，蒸熟就是“寿龟”了。
自己在家这样做
原料准备：可到超市购买汤圆粉、面粉,混合比例为每500克汤圆粉加入150~200克面粉，加水和成面团;
馅料自由：李师傅说，“寿龟”的馅料一般都是甜糯米团，以前的寿龟大多没有馅料，现在都是有馅料的。自己做当然可以自由发挥，做出各种口味来;
牙签当笔：家里没有模版也没关系，可拿牙签当笔画上图案。这两种食品可以趁热直接吃，也可以切块吃、煎着吃，相当美味哦!欢迎您将自己的作品拍下，传给我们，让我们一起分享这传统而新鲜的“成人节”哦。
据了解，七夕这天为年满16岁的孩子办成年礼的习俗，不仅在洞头有，广东、福建等地也有流传。这个“成人节”虽不隆重，但各家按照经济情况量力而行，意味深远。“寿龟”意味着长寿，一般用在孩子出生、周岁以及过生日、成年礼等日子;“红圆”则象征圆圆满满、红红火火，主要用于女儿出嫁后第一次回娘家、孩子周岁、老人祝寿等日子。
七夕这天，浙江各地多有乞巧习俗：在这一天用面粉制成各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，不少地方有食“麻巧”习俗;晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等;女孩对月穿针，祈求织女能赐以巧技。生在七月七这天的女孩，名字中往往有个“巧”字。
