爱华网'要是顿顿都能吃上大米饭
那简直是神仙过的生活'
这是Y先生小时候的幻想
十六小时候也吃不着大米饭
每天几乎都吃跟玉米有关的东西：
大碴粥，大饼子（玉米面锅贴），小碴粥
..............
现在，我们终于都过上了神仙一样的日子
可是
谁又真的内心充满梦想实现的喜悦和感恩呢？
看过这张照片吗？
一九九三年苏丹战乱频繁的同时发生了大饥荒
一个苏丹女童即将饿毙跪倒在地
而兀鹰正在女孩后方不远处，虎视眈眈，等候猎食女孩
..........
时至今日，依然有许多儿童在遭受饥饿
每天全球每8，9个人中就有一个人在挨饿
你所不在乎的，也许正是别人所渴望的
厨房里那些被你扔掉的东西
够别人吃一年了
别吃惊，让十六慢慢告诉你
? ? ?
发了芽的蔬菜要怎么处理？
垃圾桶不是唯一的出路
只要把它们泡在水里并给与充足的温度和光线
用不了几天
你就能从‘废料’上轻松收获大把蔬菜
与大蒜同理
发了芽的毛葱也可以
过不了半个月
就能长成一丛茂盛的大葱
它们有3~4次的生长周期
如果培养得当
一棵发芽的洋葱足够吃上两三个月
芹菜是我们饭桌上很常见的一种食材
好吃，富含的膳食纤维还能促进消化
更更更重要的是
它绿油油的样子真的很漂亮好么～
记得每天要换水
放到阳光下
一般一周左右就能生好根了
想在阳台种生菜
又没有金手指能种啥出啥
从育苗开始耗费的精力太多啦
不如直接用菜根开始种
（从左至右分为水培三个阶段）
遇到不好买的西餐用香草罗勒
完全可以把新鲜的枝干部分浸泡进清水里
等到它们发出细细的根
就可以转进花盆里了
花盆 = 第二个冰箱？
当然不是说花盆能自己散发冷气
而是说我们平时习惯将菜蔬放入冰箱保鲜
你知道吗
把它们种进花盆可以更好的保鲜
比如小香葱
每次用不了多少的小香葱
保鲜是个问题
不如现吃现做
把当天新买的小香葱自根部向上保留2-5厘米
然后种在清水里
如果温度得当
隔天就能发现它已经长了一大截
香菜也是一样哦
先水培，生根后移入花盆
如果有根的话完整保留菜芯就可以直接栽进花盆了
等到根菜们慢慢长大
也不要忘记一下子拔出来吃了
正确的打开方式
应该是用剪刀剪哦
保证菜根在土里完好安身
菜芯完整无损
你就能收获一茬又一一茬
菜是种好了
但是怎么安置呢
你以为它是这样的么
挤挤挨挨站满窗台
连窗户都打不开了
当然挤在窗台上也不是不可以
但是十六告诉你：
人一生的果效都由心发出
心不同万物皆不同
比如
安上几根伸缩杆
配几只基本款的纯色小花盆
它就能成就一面绿植墙
希望给家中增添一些旺盛的生命力
绿植和鲜花是很好的选择
但是在我大天朝的厨房
讲真
一盆辣子鸡出锅
植物们大概就受不了
所以十六觉得
最有准备的办法也许是
放一盆扔了也不心疼的盆栽
如果只是为了观赏
那么甜菜，萝卜，白菜
.......
很多菜的菜根其实都可以做到
毕竟
只要短期内长得枝繁叶藏就可以了
青萝卜开花以后
也是美得不行
家在农村并种过土豆的你一定知道
种土豆要先把土豆捂生芽
然后把生芽的地方切下来
这就是土豆的种子了
埋进土里秋天就能收获土豆
所以
看到发了芽的土豆
除了告诉自己有毒，吃不得
你还可以把它埋进土里
生了芽的地瓜也一样
埋进大一些的花盆里
秋天就能收获新鲜的地瓜了
当然
你也可以只是把它养在水里
当一杯造型独特的盆栽
或者像绿萝一样吊起来
十六有次去医院
被导诊台上养在一次性纸杯里的绿植吸引
又细又长
柔弱又美丽
导诊姑娘说：那是一把红豆生发的
之前十六做过一篇水果种子盆栽的推送了
所以今天只说说菠萝
好多人都种过菠萝
但是从来没有成功过
你知道为什么吗？
菠萝的头一定要先在水中生芽
等到芽长到一定的长度了再埋进土里
波萝的盆栽也不赖是不是
跟最近流行的北欧风配一脸
还有那些
明明能吃，却眼睁睁的被浪费的食物
很多人在吃莴笋的时候都只留下莴笋的茎
其实莴笋叶子里面的胡萝卜素、维生素c、叶黄素等
含量都要比莴笋茎的高很多
至于是凉拌，清炒还是其它吃法
你们自己研究~
芹菜叶子里面的含铁量比茎里面多
胡萝卜素、维生素c、叶黄素等也是含量很高的
完全可以食用
十六最喜欢妈妈做的芹菜叶小菜
芹菜叶用水炒完攥干泡酱油里
再用辣椒油拌好
配一碗白粥
简直好吃到爆
剩下那些“天然”的垃圾
十六建议把它们做成堆肥
你需要花土若干
一个底部有洞的塑料桶或者是市售的堆肥桶
把花土铺在桶底压实
堆肥用的厨余要充份沥干水份
然后一层厨余一层土铺好，压实
经过微生物作用
不久桶里就会渗出一些液体（这些液体是很好的液体肥
三到五天后，腐熟成厨余肥可以作为底肥使用
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一粥一饭，当思来之不易；
半丝半缕，恒念物力为维。
晚安
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