生吃白萝卜的好处有哪些?白萝卜中含有大量的粗纤维能够非常有效的滋润我们的脾胃,还能够增加饱腹感,促进肠蠕动从而能够起到减肥和润肺的效果,如果是经过烹饪的话就会导致白萝卜中的营养很多都会流失掉,建议大家可以凉拌白萝卜。

酸甜白萝卜
生吃白萝卜可以得到更多的营养素,而把它做成酸甜可口的小菜就更能帮助我们降低脂肪和增强消化系统了。我们要准备的材料有:白萝卜、食醋、食盐、白糖以及胡萝卜、芝麻和辣椒。
1,首先把白萝卜去皮,洗净之后切成薄薄的萝卜片;胡萝卜洗净,削成少量的胡萝卜丝。
2,把它们放入容器中,加入适量的食盐腌制十几分钟。这样能够有效的去除掉它们的生涩味。
3,接着把它们用清水淘洗几遍,去除咸味。沥干水分之后加入适量的食醋和白糖,搅拌均匀。
4,大约半个小时之后就可以入味了,此时可以根据自己的口味添加一些芝麻或者是辣椒碎,来增加白萝卜的口感。
小编分享:还可以住白萝卜汤,这个就算营养流失了也都在汤中,最好是与枸杞搭配,能够有效的降低食欲,起到减肥的效果。