1. 面粉、澄粉放盆里，用180克温水和成柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2. 五花肉、泡发的香菇、胡萝卜切细丁。泡香菇的水别倒掉，有用的。
3. 锅里放少许油，油温不是很高的时候下葱花儿炒香，再下五花肉煸出油。
4. 下香菇、胡萝卜丁煸炒。加生抽、老抽、蚝油调味儿，不用加盐了。
5. 糯米提前用水泡好，入蒸锅蒸熟，加入蒸熟的糯米饭翻炒均匀。再倒一点儿泡香菇的水进去，待糯米吸收水份。
6. 馅儿炒好了。就这么吃已经很香了。
7. 醒好的面团切成15克左右的小剂子。
8. 擀成中间厚边缘薄的面皮，包上馅，收口，整理出花瓣样的边儿。
9. 蒸锅铺油纸，烧卖坯隔开距离，别粘到一块儿了。
10. 很好看很小巧的烧卖坯。
11. 冷水上锅，水开后8分钟就好了。
12. 刚蒸好还不怎么透明，拿出来见了冷空气，皮就变透明了。
13. 很可爱。
14. 顺手还捏了几个水晶蒸饺。
如今月饼都有不同的做法了，有豆沙月饼、肉丝月饼等。然而最好吃就是水晶月饼了，水晶月饼不但好看，更是美味无极了。今天小编带来了水晶月饼的做法，大家可以学学的。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。水晶月饼的做法梦幻似水
制作材料：主料：猪肉(瘦)250克,猪肉(肥)55克 辅料：百合(干)70克,火腿20克,香菇（鲜）20克,鸡蛋清50克,油菜心30克 调料：味精3克,胡椒粉1克,盐7克 水晶肉丸的特色：色泽艳丽，滑润软嫩。 水晶肉丸的做法：1. 香菇去蒂，洗净； 2. 油
水晶饺子的做法虽然麻烦一些，但饺皮通透，馅料鲜艳欲滴，口感鲜滑劲道。十分好吃。你想自己动手做好吃的水晶饺子吗?下面，爱华网小编来为你介绍4款水晶饺子的好吃做法。 蟹黄水晶饺的做法 食材准备 糯米粉皮4张，蟹黄1
饺子，很多节日，合家团圆的时候都会吃上一些，特别是北方地区的朋友，更是经常吃饺子，饺子吃法多，煮，炸，蒸等等都可以。你了解水晶蒸饺要怎么做才好吃吗?现在，爱华网小编来告诉你水晶蒸饺的做法。 水晶蒸饺的做法 水晶蒸饺食材
很多吃的也都推出了水晶系列，什么水晶蒸饺，水晶月饼接踵而至。你想自己动手做好吃的水晶月饼吗?现在，爱华网小编来告诉你水晶月饼的做法和注意事项。 水晶月饼制作方法 水晶月饼食材准备 白凉粉10克，南瓜适量，紫薯
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