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第一章：冬天吃汤圆的宜忌
第二章：黑芝麻汤圆做法
第三章：健康吃汤圆的5个建议
编者按：冬季是吃汤圆的大好季节，尤其是在春节期间，吃汤圆更是一种传统。但是大家知道吗？其实吃汤圆也有一些宜忌事项的。接下来小编为大家盘点这些宜忌，快来学学冬季如何健康饮食吧。
冬天吃汤圆的宜忌
一、汤圆是御寒滋补之物 适合冬天食用
糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。
二、汤圆虽好 别贪吃
汤圆虽好，但吃多了也会吃出病。这是因为糯米黏腻难化，尤其是做成糕饼之后，更难消化。在冬至进食汤圆时应注意：
1、细嚼慢咽。2、一次进食量不宜过多，不宜餐餐连续进食汤圆。3、不要食用过烫的汤圆，以防口舌烫伤。
