三联家常菜谱配图
台式三杯鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净，切成两半备用
2. 煮一锅水，加入一汤勺黄酒，放入生姜片煮开
3. 煮开后放入鸡翅淖水，可以除去浮沫，去腥味
4. 捞出鸡翅备用
5. 土豆成小丁状，创意步骤，可以不加也可以换成其他喜欢的蔬菜
6. 大蒜头用刀板敲扁，红辣椒青辣椒切丝，放入油锅，加入一汤勺油煸炒爆香
7. 下鸡翅煸炒，至鸡肉表面微微上色
8. 放入一小块冰糖
9. 冰糖融化后放入土豆丁继续煸炒
10. 加入一汤勺生抽，一汤勺黄酒
11. 翻炒均匀至鸡肉上色后，慢火收汁至八成干
12. 加下入罗勒叶，继续翻炒至汤汁粘稠，使汤汁均匀的包裹在鸡肉上，即可关火出锅
  的软骨或中含有较为丰富的成胶原及弹性蛋白，它们对强健血管及肌肤颇有效果。而且，鸡翅内维生素A的含量远远超过青椒，对视力健康、上皮组织及骨骼的发育，胎儿及幼儿的生长发育等都是必需的营养。 无油版可乐鸡翅 主材
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