苦瓜炒蛋是一道家常菜。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果口，肉质脆嫩，苦味适中，清香可炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
原料：苦瓜、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、葱碎。
1. 苦瓜去瓤，切成片，加入盐腌制10分钟。
2. 鸡蛋加入料酒打散。
3. 锅中加入油烧热下入鸡蛋炒散。
4. 加入葱碎炒香。
5. 下入苦瓜片翻炒。
6. 翻炒均匀，加入盐鸡精调味即可。
温馨小贴士：
苦瓜用盐腌10分钟，10分钟后用手挤干水分，腌制的苦瓜就不要焯水了
主料：；苦瓜(半条)；鸡蛋(3个)辅料：厨具：无1、苦瓜半条去掉白瓤，切成细条，再切成小丁。2、苦瓜丁中打入3个鸡蛋，调入2g盐。3、将所有材料混合均匀，放入热油锅中摊成蛋饼即可。4、苦瓜鸡蛋简单易做，而且营养丰富，是餐桌上
【祝福】—精心挑选13首音乐经典，书写祖国60年精彩征程【白雪歌曲专辑】 专辑名称:【祝福】专辑介绍：2007年末一张名为《每一次幸福》的唱片将著名歌手白雪极具女人温婉魅力的歌声传遍了中国大地，让大众突感耳目一新，这张唱片
曲目介绍：1.红河谷 2.军港之夜 3.喀秋莎 4.孤独的牧羊人 5.鸽子 6.友谊地久天长7.康定情歌 8，弯弯的月亮 9.敢问路在何方 10.奔放的旋律11.美丽的西班牙女郎 12.
此菜颜色金黄，咸酥鲜香，形似铜钱，非常吉利的一道菜~原料：莲藕、去皮白芝麻、面粉、淀粉、彩椒、泡打粉少许、植物油、盐、鸡精。1. 莲藕去皮，切片，放入开水中焯一下（5秒钟即可，时间一定不能长，要保持莲藕脆脆的口感），将焯好的藕片快速放入凉
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