相关解答一:鸡肝怎么保存
一般来说,肉食品在零下18度的情况下 ,储存半年是没有问题的。如果反复解冻又冷冻,这样对食品的营养成份大打折扣,保存期大大的缩短,色泽变差。当然食品的保存期越短,营养成份流失越少,食后对身体更有利。因此能在短时间食用的就尽量不要长期存放。
冷藏的食品1--2天
冰箱设计时的温度为,冷藏室(零上 2---7度),冷冻室(零下18度),但一般情况下冰箱使用时间长了,温度达不到计计时的标准。另外对冰箱使用的设定温度和使用环境都有关糸。
相关解答二:没有冰箱鸡肝怎么保存
可以像腊肉一样做成腊鸡肝,这样直接串成一串挂在通风的地方,可以保存更长时间。
相关解答三:猪肝鸡肝如何保存能新鲜得久一些?
你的问题好笼统是要做熟还是生的怎么保存呀,如果要做熟的我建议你冷水下锅加葱段姜片,少许料酒,盐,花椒和大料小火煮开撇去浮沫,用筷子扎一下看有没有血水,如果没有血水就可以关火了,泡1-2个小时就好了
相关解答四:冰箱保存猪肉和鸡肝
一般来说,肉食品在零下18度的情况下 ,储存半年是没有问题的。如果反复解冻又冷冻,这样对食品的营养成份大打折扣,保存期大大的缩短,色泽变差。当然食品的保存期越短,营养成份流失越少,食后对身体更有利。因此能在短时间食用的就尽量不要长期存放。
冷藏的食品1--2天
冰箱设计时的温度为,冷藏室(零上 2---7度),冷冻室(零下18度),但一般情况下冰箱使用时间长了,温度达不到计计时的标准。另外对冰箱使用的设定温度和使用环境都有关糸。
相关解答五:给宝宝吃的鸡肝怎么保存,生的还是煮熟后保存,冷藏还是冷冻好。
如果是短时间的,建议是冷藏,保证新鲜,如果长时间的,就别给宝宝吃了。最好的生的冷藏,熟得冷藏之后放几天会产生有害物质的。我是学食品健康的,不忽悠你的。祝你宝贝健康
相关解答六:猪肝鸡肝应该怎样保存能新鲜的久一些
新鲜冷冻,吃的时候再做。
目前食品行业都是d低温冷冻保存这类货物,效果还好,比较新鲜。
做熟了在冷冻的方法是极端错误的,长期存放熟食,会产生硝酸盐类物质,对人体健康不利,口感也不如现做的新鲜。
相关解答七:煮熟的鸡肝不冷冻怎样长期保存
煮熟的鸡肝不冷冻长期保存,可以真空包装,最好的方法也是最安全的是吃进肚子里保存
相关解答八:请教做食品行业的老师煮熟的鸡肝怎样长期保存
冷藏:低温保存,密封保存,这种方式可以延长保质期,但也坚持不了两三个月时间。
冷冻保存:就是-18°的温度保存,需要设备,而且解冻之后,品质可能降低。
真空并添加防腐剂保存:如果技术做的好,可以有几个月的保质期。
任选其一做好就行了,这种产品,除非做成酱卤肉,否则都不好同时照顾保质期和风味。
相关解答九:鸡肝能吃吗
不是病鸡的话 就可以吃
炒辣椒、酱卤、蒸煮后凉拌都可以
相关解答十:鸡肝能吃吗?
当然可吃。
可以切片炒,也可以整体盐卤。
比猪肝细腻,口感不错。但是要注意摘除血管和淋巴。
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