家常双圆火锅的做法详细介绍更新于：2015-4-1 07:23:36分享家常双圆火锅的做法，让更多人知道分类标签：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱滋阴食谱补血食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 火锅 食材明细 草鱼300克 猪肉(肥瘦)300克 粉丝250克 冬笋50克 香菇(鲜)50克 小白菜200克 盐20克 味精5克 料酒3克 姜20克 大蒜(白皮)40克 酱油25克 家常双圆火锅的做法详细步骤1. 将冬笋洗净切成柳叶片；
2. 冬菇切成一半；
3. 青菜册去老帮修整好，用清水洗净；
4. 火锅内用青菜、水粉丝垫底，然后放鱼圆，肉圆(各占一半)，上面再把冬笋、冬菇间隔摆好；
5. 加入精盐、精酒、味精、肉汤，盖上盖；
6. 火锅生火，汤沸后，同佐料一起上桌，即可蘸佐料食用火锅菜肴(可自己配制蔬菜)。家常双圆火锅的做法小贴士制作要诀：
本品需鱼圆、肉圆各300克，可到超市买成品。
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