韭菜烧豆腐 怎一个鲜字了得---韭菜烧豆腐

韭菜烧豆腐 怎一个鲜字了得---韭菜烧豆腐
怎一个鲜字了得---韭菜烧豆腐         马婆豆腐又出新品了,买了豆腐和韭菜,这二者可都是“鲜”菜哦,二者搭配,可是鲜上加鲜。

    最近吃韭菜频繁,还有一韭菜饺子要上。春天的韭菜好吃,也不打农药,夏天可不敢吃,还不趁春天美美的吃个够。

 原料: 韭菜 5,6棵即可,豆腐200g 猪肉 番茄酱 郫县豆瓣酱 淀粉 做法:1 煮过的猪肉剁碎。2 韭菜洗净切小段。姜切丝。3 豆腐切小方块。4 炒锅加热,放油爆姜丝。5 放肉碎。6 加番茄酱和郫县豆瓣酱翻炒。7 加一碗淀粉液,淀粉一点即可,直接加水也可。8 烧开后加豆腐。9 加盐调匀。10汤汁减少,停火,撒上韭菜,出锅。   

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