牛里脊肉配奶油、猪肉、饺子和甜酸菜、水果饺子……都是经典的捷克美食。
捷克,位于欧洲中部,境内丘陵起伏,森林密布,风景秀丽;首都布拉格是世界上第一座整个城市被指定为世界文化遗产的城市。布拉格还是米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》一书的背景地,被歌德赞为欧洲最美的城市。当然,在这个最美的城市,触动你的也许不仅仅是美景。
捷克人最喜爱的主食――馒头片。捷克的馒头片和中国的馒头片有几分相似,但是它主要是分为两种:一种是由面粉做成的,类似于像烤面包片;另一种是由土豆做成的,它的形状和中国的馒头片几乎是完全一样的。这两种馒头片几乎会出现在捷克的各种主菜里面。“老波西米亚风味鸭”同样是捷克节日中必不可少的菜肴,1000多年前捷克人便如此烹饪。与古老的英国传统一样,鸭的肚子里会塞上苹果,捷克多了一样卷心菜。这些水果蔬菜在烘焙鸭时会用红酒继续炮制。吃起来香甜脆口也保存了鸭肉的味道。
当地的皮耳森啤酒相当知名,如果你喜欢葡萄酒,那一定不会对产自摩拉维亚的白葡萄酒失望,摩拉维亚产区的白葡萄酒已经连续夺得多个国际葡萄酒大奖。