材料:
豆腐1块,洋葱半个,小个番茄2个,鲜虾仁50克,鸡蛋1个,姜2片,盐适量
做法:
1、准备好材料;
2、虾仁去虾线等处理干净;番茄切块;
3、豆腐切小块;洋葱切小片;
4、鸡蛋打散在碗里备用;
5、锅中加水2碗半,先放入豆腐、洋葱和姜片,大火烧开;
6、再加入番茄和虾仁,再次滚起;
7、最后加入蛋液搅拌均匀,一边加一边搅拌蛋花会更漂亮。然后加盐调味就可以喝靓汤了~
材料:
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3、豆腐切小块;洋葱切小片;
4、鸡蛋打散在碗里备用;
5、锅中加水2碗半,先放入豆腐、洋葱和姜片,大火烧开;
6、再加入番茄和虾仁,再次滚起;
7、最后加入蛋液搅拌均匀,一边加一边搅拌蛋花会更漂亮。然后加盐调味就可以喝靓汤了~
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