第一次烤,还算不错。我烤的时候参考了烤苹果干的一些菜谱呢~ 烤了的菠萝蜜更加的甜,而且有点小脆,相对于市面上卖的菠萝蜜干,感觉这个更正道,味道更正宗哦!食材明细菠萝蜜2100克油适量菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤1. 食材:菠萝蜜。2. 刀抹点油,切出菠萝蜜,取出菠萝蜜子。3. 用刀在菠萝蜜肉上划几下。4. 将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。5. 菠萝蜜子放在烤盘上。6. 烤箱200度预热5分钟后,上下火,中层,下层,180度,时间调到60min。7. 烤15分钟后将菠萝蜜取出,翻转。8. 菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。9. 翻转后,烤箱调节为上火,150度,中层,继续烤,20分钟后翻转再放入继续烤。10. 看到菠萝蜜开始焦黄,即可。放凉。11. 甜甜脆脆的菠萝蜜肉,绵绵的菠萝蜜子,可以享用啦!烤菠萝蜜做法小贴士1、烤水果干温度不适宜过高,容易烤干。
2、每隔15~20分钟就要取出翻转。
3、烤好后放凉食用,隔日吃会返潮的。
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