土豆是我爱吃的食物，想着平时总是烧制儿子爱吃的菜，当妈的总是最后一个才想到自己想要什么。打开冰箱张罗出一些材料，于是就有了这道家庭版的干锅土豆，加入自己喜欢的魔芋和蒜苔，再来碗米饭，想着可以让自己美美的吃，可是还没有等我下筷，小宇已经很迅速地下手了。
用餐人数：6人以上 食材主料500g土豆 3片培根 配料适量蒜薹 适量魔芋 适量胡萝卜 适量麻辣酱 适量蒜片 适量红尖椒 制作步骤1土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，魔芋切成细条
2青蒜切寸断，培根切小片，红尖椒切丁，胡萝卜切丝待用
热锅油温5成左右（油可以多些，这样炸的时候比较方便些），将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出
4另取锅将魔芋入热水中焯烫
洗净锅入油，放入蒜片、蒜苔、胡萝卜、魔芋、培根炒香
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，最后加点海天生抽、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士舞语：
? ? ? ?干锅土豆片是一道常见的家常菜，主要食材是土豆和少量的肉，配合各种调料烹制而成，干锅土豆片味美焦脆，营养丰富，深受老百姓的欢迎，下面详细介绍一下干锅土豆片的做法主要食材：? ? ? ??土豆半斤，猪肉2两，豆瓣酱，葱，姜，酱油，干红辣椒，味精，
        香辣肠土豆片的原料：土豆、青红椒、香辣肠土豆片的配料：蒜、姜香辣肠土豆片的调料：盐、油香辣肠土豆片的做法：1、土豆一个，洗净削皮；切成土豆片；加入凉水，浸泡十分钟，为的是把里面的淀粉跑出
酸辣土豆片的做法 1. 土豆切成薄片，大约1.5mm厚度，别太厚就成 2. 切好得土豆片放入开水中焯熟，沥干待用 3. 倒入适量油，待油温至7成热后，放入由“辣椒粉，干辣椒碎，蒜末，花椒粉，椒盐，食盐，生抽，香醋，白砂糖，香油” 混合在一起的调味
 土豆泥的做法大全： 一、胡萝卜肉松土豆泥 (1)把一根胡萝卜洗净去皮切片;将两个小土豆洗净去皮切成片;三之一个洋葱洗净切成丁。 (2)锅里加水，把胡萝卜片和土豆片上煮熟透，然后一起放在砧板捣成泥。 (3)炒锅里下
干锅土豆片是一道川渝地区的汉族名菜，主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。以下是爱华网小编为大家整理的关于干锅土豆片的做法，供大家参考! 干锅土豆片做法一
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