莴苣是发物吗?
莴苣不是发物。
莴苣的功效
1.开通疏利，消积下气：
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液，消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱，消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2.利尿通乳：
莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压，水肿，心脏病人有一定的食疗作用;
3.强壮机体，防癌抗癌：
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌;
4.宽肠通便：
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
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