爱华网专家：仝小林 中国中医科学院广安门医院副院长
请您对照下图自查舌象，如果您的舌底符合下图中的一种舌象，说明您的微小血管或者大血管有可能出现了瘀滞的情况，如同时伴有血糖异常，一般已经到了糖尿病的中晚期，也就预示着并发症的出现。请继续关注广安门医院副院长仝小林带来的《古方新用巧降糖—清热》。
中医把微小血管的病变称为络病，糖尿病的并发症中：视网膜病变、周围神经病变及皮肤病变都属于络病的范畴。络病分三个阶段：络滞、络瘀、络闭。分别对应疾病的轻、中、重度。可通过上图舌象图进行自我判断，三阶段用药也不同。
属于络病的并发症中有一个周围神经病变，是由末梢神经引起的，一般患者会有麻、木、凉的症状。针对这个情况，专家给了2个临床的经验方，一个泡脚方，一个是运动的方法，敬请关注本期节目。
中医把大血管的病变称为脉病，糖尿病的并发症中：糖尿病合并心脑血管疾病及糖尿病足都属于脉病的范畴。脉病跟络病一样，也分为三个阶段：脉滞、脉瘀、脉闭。也可通过舌象进行自我判断，三阶段用药也不同。
【养生厨房 20160113 播出】菜名: 腊八蒜溜肝尖；
食材：腊八蒜、猪肝
特点：腊八蒜是华北地区的传统食物，是腊八节食俗。大蒜经过米醋泡制后，碧绿如玉，所以又叫做“翡翠蒜”，腊八蒜口感香脆，气味芳香，特别适合腥气较重的食物，可以帮助去腥解腻消食。中医认为大蒜可以消炎活血，但吃多了容易伤目，所以专家推荐搭配养肝明目的猪肝，不仅增强活血的功效，还能让您放心享用美味的“翡翠蒜”。这道家庭养生美味的腊八蒜溜肝尖到底怎么做呢，接下来就一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧。
步骤1：取出泡好的腊八蒜，切好备用。
步骤2：猪肝切成薄片。（肝尖不要提前上浆）
步骤3：调碗汁，加入半勺料酒、1勺酱油、适量盐、白糖、腊八醋、水淀粉，搅拌均匀。
步骤4：下锅前，加入干淀粉、少许盐和料酒给肝尖上浆，迅速抓匀肝尖后下锅翻炒。
步骤5：肝尖炒制半熟时，加入葱姜、腊八蒜，倒入碗汁翻炒均匀，出锅前淋上少许腊八醋即可。
