红焖猪肘子 【详图细解】花生焖猪肘的做法

红焖猪肘子 【详图细解】花生焖猪肘的做法
原料1.花生3两、猪肘1个。2.姜丝、蒜片、蚝油、老抽、猪手酱适量。制作过程1.花生用清水洗净浸2小时;猪肘洗净后斩件焯水。2.锅烧热后加入姜丝和蒜片,炒香后加入猪肘炒至微焦。3.加入适量清水、蚝油、老抽、猪手酱、花生,然后盖上锅盖焖2小时即可。   

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