红焖猪肘子 【详图细解】花生焖猪肘的做法
原料1.花生3两、猪肘1个。2.姜丝、蒜片、蚝油、老抽、猪手酱适量。制作过程1.花生用清水洗净浸2小时;猪肘洗净后斩件焯水。2.锅烧热后加入姜丝和蒜片,炒香后加入猪肘炒至微焦。3.加入适量清水、蚝油、老抽、猪手酱、花生,然后盖上锅盖焖2小时即可。
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冰糖肘子的正宗做法 【详图细解】冰糖肘子的做法
美食食材:1、 主料:1500克,2、 配料:葱50克,姜20克3、 调料:冰糖100克,味达美酱油30克,老抽5克,红曲米2克,八角、花椒、凉姜,桂皮、陈皮、小茴香、千里香、甘草各适量(中药可以去
猪骨头萝卜汤 【详图细解】猪骨头萝卜汤的做法
猪骨头萝卜汤的做法(荤菜菜谱)猪骨头萝卜汤制作过程:材料:猪大骨一根白萝卜两个生姜数片小葱一根调料:白醋食盐鸡精各少许 做法: 1、【图1-4】把猪大骨用温水洗净,取干净的锅烧一锅开水,顺便放入2-3片生姜,烧开后放入洗净的猪大
凉拌猪舌 【详图细解】凉拌猪舌的做法
1.猪舌用轻水反复洗,中途可以用粗盐来回搓,把刀垂直在猪舌上来回刮,这样可以去除上面的黏液2. 把洗净的猪舌放在水里煮,里面加入料酒,煮开后5分钟,把猪舌取出3. 这个时候的猪舌,再用清水冲洗,我发现表面有一层很厚的白色的东西,我不知道是
红油豆瓣酱 【详图细解】红油杂酱面的做法
用料主料 猪肉350克 猪大骨头700克 面条(生)100克 辅料 空心菜 5个 调料 花生油 7汤匙 食盐 适量 酱油 3汤匙 冰糖 3粒
烤鸡腿的做法烤箱图解 【详图细解】烤箱版BBQ大鸡腿的做法
烤箱版BBQ大鸡腿的做法(烤箱菜谱)【BBQ大鸡腿】(三人份量)主料:鸡腿三只配料:洋葱、甜椒各2- 3个,蘑菇10几个。注:蔬菜的品种和数量没有严格的规定,只要肉菜平衡搭配,就能吃出健康。BBQ酱汁:姜黄粉(做为黄色着色剂)、红甜椒粉(做为红色着色