爱华网天冷更应该吃肉
再来一碗浓汤
肉炖得烂烂的
鲜美酸甜
这不就是番茄牛腩嘛
整理发布/吃肉喝汤超级爽的菜菜
食材：牛腩1000克 胡萝卜一根 洋葱半个 芹菜梗两小节 大蒜三瓣 西红柿两个 香叶三片 桂皮一节 盐6克 白糖10克 白胡椒粉3克 黄酒15克 葱姜适量 番茄酱少许
第一步：
胡萝卜切大块，芹菜切大节，洋葱切大片，大蒜分两半放在一起备用
第二步：
牛肉提前泡一会儿去掉血水，凉水下锅，放少许葱段姜片煮开撇血沫至汤变清将牛肉捞出，汤备用
第三步：
锅洗净烧热，放适量黄油化开后将胡萝卜，洋葱，芹菜和大蒜倒下去大火煸炒一分钟出香气
第四步：
然后将牛肉倒进去再炒几下，放煮牛肉的汤，汤要漫过牛肉，如不够加点开水，放黄酒，盐，白糖，胡椒粉，香叶和桂皮，大火烧开，小火烧一个半小时
第四步：
西红柿用开水烫一下去皮，切碎备用
第五步：
另取一锅烧热，放少许黄油化开炒西红柿一分钟
第六步：
牛肉炖够火候后将西红柿倒入牛肉锅中，再放少许番茄酱提色，中火烧十五分钟汤汁粘稠即可。
看看昨天的成果吧
秀出你们的彩色饺子
枫林晚的彩色饺子
▽
满满都是料，形状非常不错噢！
大象大象的彩色饺子
▽
这个是传说中的沙县柳叶蒸饺吗，好漂亮！
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你就能在下一期的菜菜小厨房让所有人看到你的作品啦！
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大家明天想做什么吃呢
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