推荐一款连汤都不剩的家常烧鱼方法！家常炖黄菇鱼
原料：黄菇鱼（其实最好是黄花鱼，鉴别的法子就告诉你个最有趣的，吃完了鱼脑袋里有个小石头一样的骨头！）
调料：盐、糖、绍酒、酱油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、葱、香葱、花椒、大料、小茴香、干辣椒
做法：
1、姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。
2、锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼，
3、煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用
4、洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒
5、煸炒透身出香味再放入鱼
6、烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放，
7、放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味
8、烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。
9、烧5分钟后即可开大火收汁，出盘，撒点香葱末，可最后点一滴芝麻油。
黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差，但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼。黄姑鱼通常不及黄花鱼价格的二分之一,这种炖的方法黄花鱼更香！！！
吃鱼对于我们的身体来说是特别好的。有句话说两条腿的比四条腿的好。没有腿的比两条腿的好。就是鱼没有腿是最好的。特别的爱吃鱼。爸爸给炖的鱼，特别好吃。把这个简单的又好吃家常炖鱼分享给大家。主料：；白鲢鱼(一条)辅料：；
鲅鱼的做法有哪些，家常炖鲅鱼怎么做好吃，下面是它的做法介绍，一起来看看吧。 家常炖鲅鱼 食材明细 鲅鱼1000克 韭菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡蛋液 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油
家常炖黄鱼的做法――简介家常炖黄鱼的做法家常炖黄鱼的做法――食材黄鱼 大一条食盐 3克酱油 少许醋 适量姜 2片蒜 2瓣八角 1个花椒 少许干辣椒 少许茴香籽 少许细香葱 1把胡椒粉 少许黄酒 少许白糖 少许家常炖黄鱼的做法――方法
炖鱼最大的好处是可以最大程度地保存鱼的营养和鲜味，是最营养的鱼的做法。好吃的家常炖鱼应该要怎么做呢?下面是爱华网小编给大家整理家常炖鱼的4种做法。 家常炖鱼的做法一 家常炖鱼食材准备 鲜鱼500克，老豆腐
家常炖鱼是一款家常菜，主要原料是鱼，做法简单，营养丰富，汤汁味道鲜美。以下是爱华网小编为大家收集的关于家常炖鱼的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有用! 做法一、木瓜炖鱼 材料：青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择，最好是
爱华网