制作材料：
猪瘦肉3500克，猪肥膘肉1500克，荸荠（去皮）750克，鸭蛋500克，葱白1250克，扁鱼干125克，白糖150克，味精20克，精盐75克，花生油250克（约耗25克）。
炖盅肉茸的特色：嫩滑松润，汤鲜味美，特别适合老年人食用。
教您炖盅肉茸怎么做，如何做炖盅肉茸
1.将猪瘦肉、肥膘肉洗净，剁成茸；葱白切成葱花；荸荠拍碎。
2.炒锅内加花生油，烧至五成热时，放入扁鱼干炸至发软，捞起沥去油，冷却后剁成细末。
3.上述原料放在（先放主料，后放配料）大盆内，磕入鸭蛋，加白糖、味精、精盐拌匀成茸料。备好80个炖盅，每个盅内抹匀花生油，舀入茸料100克，用手指将茸料压向四周，使盅底
坐月子鸽子汤的做法——简介产妇期间都是要大补身体的，喝什么最好呢?小虾今日介绍坐月子鸽子汤的做法。有需呀的朋友，要赶快学习哦。坐月子鸽子汤的做法——食材鸽肉 1红枣 1枸杞子 1姜 1植物油 1料酒 1盐 1坐月子鸽子汤的做法——方
清炖鸽子汤的做法――工具/原料肉鸽适量红枣适量香菇适量黑木耳适量盐适量葱段适量姜片适量清炖鸽子汤的做法――步骤/方法清炖鸽子汤的做法 1、清炖鸽子汤的做法 2、清炖鸽子汤的做法 3、清炖鸽子汤的做法_清炖鸽子汤的做法
黄鳝排骨汤的做法――简介黄鳝肉具有保养健身的作用，黄鳝汤也有其特别的美味，是日常饮食中不可缺少的汤类之一。想加点营养，黄鳝排骨汤是不错的选择之一，来看看怎么做吧。黄鳝排骨汤的做法――食材黄鳝4条 700克排骨 400克大蒜 40克生
肉丸子汤的做法――简介这是我男朋友经常做给我吃的肉丸子汤做法，我很喜欢吃的。。。。肉丸子汤的做法――工具/原料肉馅（不要太瘦了，要那种带点肥的，才会好吃），淀粉，葱姜蒜，盐巴，鸡精，西红柿，香菇，冬瓜等等肉丸子汤的做法――方法/步骤肉丸子
主料：    300克，白萝卜1根，青蒜1根调料：    食盐适量， 姜适量，蒜适量，花椒适量，桂皮适量， 水适量   清炖排骨萝卜汤的做法：第1步：排骨剁小块儿洗净沥干水份备用第2步：火锅中放入适量的清水，加入
爱华网