粉条怎么做好吃 粉条怎么做好

  粉条是大家都很喜欢吃的东西吧,粉条怎么做好大家都知道么?毕竟像是粉条这样的主食,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了,那么下面康网小编就来告诉大家粉条怎么做好吃点方法,让大家了解一下粉条怎么做好吃吧。

  粉条的做法大全

  白菜炖粉条的做法详细介绍

  白菜炖粉条的制作材料:

  主料:白菜,肉片(用酱油腌渍)

  调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

  教您白菜炖粉条怎么做,如何做白菜炖粉条才好吃

  制作:

  1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

  2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

  3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

  肉末粉条的做法详细介绍

  菜系及功效:家常菜谱

  口味:咸鲜味 工艺:炒

  肉末粉条的制作材料:

  主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克

  辅料:酸白菜50克

  调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克

  教您肉末粉条怎么做,如何做肉末粉条才好吃

  1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;

  2. 再把瘦肉剁成肉末;

  3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;

  4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;

  5. 再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;

  6. 再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉;

  7. 最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。

  小帖士-食物相克:

  酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

  辣椒肉末炖粉条的做法详细介绍

  菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 滋阴食谱

  口味:咸鲜味 工艺:原炖

  辣椒肉末炖粉条的制作材料:

  主料:粉条100克,猪肉(肥瘦)50克

  调料:豆瓣酱20克,酱油5克,料酒5克,味精2克,花生油20克,大葱15克,姜15克

  辣椒肉末炖粉条的特色:

  肉香浓郁

  教您辣椒肉末炖粉条怎么做,如何做辣椒肉末炖粉条才好吃

  1. 粉条放入温水中浸泡片刻,待软时,捞出。葱、姜切片。

  2. 锅烧热,放花生油适量,加入豆瓣酱、葱、姜煸炒,待出香味,烹入料酒、酱油,加汤300克,烧开,用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净,再把肉末、粉条、味精一同放锅,待粉条烧透,即可食用。

  辣椒肉末炖粉条的制作要诀:

  肉末要切细而均匀,粉条和汤的比例要掌握好,以免糊锅(汤少)和影响口味(汤多)。

  小帖士-健康提示:

  此菜具有补脾益胃的功效。

  肉炖芸豆粉条的做法详细介绍

  菜系及功效:家常菜谱

  口味:咸鲜味 工艺:原炖

  肉炖芸豆粉条的制作材料:

  主料:芸豆500克,粉条150克

  辅料:猪肋条肉(五花肉)50克

  调料:猪油(炼制)50克,酱油20克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克

  肉炖芸豆粉条的特色:

  芸豆鲜嫩,口味香浓。

  教您肉炖芸豆粉条怎么做,如何做肉炖芸豆粉条才好吃

  1. 猪肉切成0.3厘米的厚片;

  2. 芸豆去筋,掰成段;

  3. 炒锅内放油烧热,葱花、姜末炝锅,放肉片煸炒;

  4. 放酱油、芸豆,加500克鲜汤、精盐,芸豆快熟时放粉条、味精,炖透出勺即可。

  肉炖芸豆粉条的制作要诀:

  制作此菜时要掌握好各料投放的时机和烧制火候。

  小帖士-健康提示:

  此菜营养全面丰富,是北方农家的家常菜。

  拓展阅读:肉末粉条做法

粉条怎么做好吃 粉条怎么做好

  别名:蚂蚁上树

  主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。

  辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。

  步骤1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入少量凉开水拌匀。

  2,倒入适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅。

  3,再倒入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝,姜丝,蒜末,再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉,最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段,香菜,翻炒一下,起锅,装盘。

  

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