在我们一般人的印象中,巧克力是一种象征着爱情与甜蜜的食物,也是很多女生的最爱,巧克力是一种以可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气食物。但是巧克力却并非所有人都是可以吃的。
1、儿童不宜食用
巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感,因而影响食欲,但饭后很快又感到肚子饿,这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱,影响儿童的身体健康。
2、经常头痛的人
沉重的工作压力让人头痛欲裂,不过别忽略了,吃下肚的食物也是诱发头痛的因素之一。巧克力虽然滋味迷人,不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。所以下次头疼又犯,像巧克力、含酒精饮料、干奶酪、腌熏的猪肉及加了酵母的面包、蛋糕等,最好能避开。
3、患有糖尿病的人
对于那些患有糖尿病的患者来说像这种高热量、高油脂、高糖分的巧克力食物,就是毒药来着,碰都不能碰。但是有些的无糖、低脂的巧克力还是可以吃的,因为那些是专门为糖尿病患者所研发的食物。
4、胃不好的人
经过科学研究发现,有些食物会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下食道括约肌变得松弛,失去阻隔食物逆流的功能,而巧克力正是其中之一。另有研究指出,巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质,包括咖啡因、可可碱、茶碱及脂肪。所以长期受胃灼热困扰的人,还是尽量远离巧克力。
5、肥胖人群
巧克力是一种高热量、高脂肪、高糖分的食物。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而影响胃肠道的消化吸收功能。对于肥胖的人来说是不宜多吃的食物,它会导致你更加的肥胖。但是有些低脂,低热量的纯黑巧克力肥胖人群可以吃,每天吃一点点黑巧克力可以促进代谢的速度,加快脂肪的燃烧,有助减肥。
巧克力作为浪漫的最佳代言品是很多女生的最爱,但是对于以上几种人却有可能是砒霜,所以想要吃巧克力还是不放先自测一下!