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羊肉手抓饭：羊肉手抓饭的做法,羊肉手抓饭怎么做好吃,羊肉手抓饭的家常做法
手抓饭 羊肉手抓饭的做法,羊肉手抓饭怎么做好吃,羊肉手抓饭的家常做法——食材
羊腿肉：300g
东北大米：300g
紫洋葱：100g
胡萝卜：100g
孜然粉：2g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
手抓饭 羊肉手抓饭的做法,羊肉手抓饭怎么做好吃,羊肉手抓饭的家常做法——步骤
1、
1.胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。
2、
2.圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。
3、
3.锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。
4、
4.锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。
5、
5.锅里加水，加少量酱油和盐煮开。
6、
6.把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。
7、
6.饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的。
手抓饭 羊肉手抓饭的做法,羊肉手抓饭怎么做好吃,羊肉手抓饭的家常做法——小贴士
1.焯羊肉时水里可放几片姜，可以去掉膻味。2.孜然粉比孜然粒味道更足，更适合做手抓饭。
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