番茄汁鱼的做法大全茄汁鲳鱼的做法

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茄汁鲳鱼益智补脑　鲳鱼；胡萝卜丁；青豆；熟松仁；葱末；姜末；蒜末；淀粉；料酒；番茄沙司；盐；白糖；茄汁鲳鱼，酸酸甜甜，肉嫩刺少，很适合老人和孩子食用。茄汁鲳鱼做法和步骤1鲳鱼去除鳃和内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道；2用料酒和少许盐腌30分钟；3用干淀粉将鱼身包括刀缝处扑满干淀粉后抖去多余的淀粉；4锅烧热，下油烧至7成热，下鲳鱼炸熟至金黄色滤油装盘；5锅中留少量油，爆香葱姜蒜末，下胡萝卜丁和青豆煸炒；6加入番茄沙司和白糖调味，再加适量清水烧开，淋入水淀粉勾芡，浇在鱼身上，洒上熟松仁即可。7茄汁鲳鱼，酸酸甜甜，肉嫩刺少，很适合老人和孩子食用。茄汁鲳鱼饮食特点茄汁鲳鱼饮食禁忌

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