爱华网要说中国人最爱吃的日本海鲜是什么？估计大家马上都能给出标准答案！
对，就是它-----金枪鱼！！！
日本的海鲜多多，现在不但到日本买买买，很多人还来吃吃吃！特别是金枪鱼，更是吸引了无数国人！
连日本人都在网上嚷嚷，担心中国人要把他们的金枪鱼都吃光了。
真有这么严重吗？
这吸引无数外国食客尽折腰的日本金枪鱼料理到底是个啥样？
生火腿金枪鱼
金枪鱼刺身
油炸金枪鱼籽
炭火烤金枪鱼
金枪鱼据说最好吃的就在三个稀少部位：“脑天”、“鱼颊肉”、“喉后肉”。简直有被炒到稀世珍宝的感觉！
金枪鱼“排骨”
金枪鱼到底为嘛这么大滴人气？？？
首先是金枪鱼可以大快朵颐，吃起来新鲜又过瘾，怪不得大家这么欢迎！
更重要的是，很多人都说除了好吃之外，金枪鱼还含有大量对人体有益的物质。
比如不饱和脂肪酸DHA的含量就居各种食物之首。
哎呀专业术语太难了！好吧，小编给大家普及普及，这个DHA被孕妇同志们称为脑黄金，据说是孕妇大脑中枢神经系统发育必需的营养素。
金枪鱼中不但有DHA、还有EPA、牛黄酸，这些是能减少血液中的脂肪，利于肝细胞再生，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化。对预防和治疗心脑血管疾病都有用哦。
总之就是又补脑，又补身体，还减肥，去血脂，不得心脏病，嘛呀，这多好的东西啊。
但是，但是，但是，
这什么事儿都有个但是不是。
金枪鱼固然好吃又有营养，
可是昨天岛国突然蹦出这么个头条新闻，
嘛呀，真正是把小编吓出一身冷汗啊！
这新闻说的是啥呢？？
说是啊，人类到目前为止，在海洋鱼类中发现的含有有毒物质的鱼种中最严重的，不是别人，哦，不对，不是别鱼，它就是～～～金枪鱼！！金枪鱼体内含有对人体健康有损的汞！！汞是啥，就是水银啦！！
咱们从上图中不难看出，在海洋食物链里，越到后面，水银的浓度越高。所谓大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。小鱼小虾里面的水银浓度不高，但是最后都被像金枪鱼这样的大鱼吃了，所以大鱼体内的水银含量高也就不奇怪了。
如果准妈咪们摄入过多量金枪鱼，水银超标会咋样呢？？
简单说会出现胎儿发育畸形的危险哦！而且！而且！而且！男孩发生这种危险的比例更大哦！
刚刚得知怀孕的孕妈咪都会对孩子有着很多的幻想，希望孩子长的漂亮，皮肤白皙，脑袋聪明，不输在起跑线上，，，
其实啥都不如宝宝健康最重要。怀孕的妈妈可千万要注意不能因为贪嘴，害了自家小孩哦！
其实，日本战后因为污染出现过水悮病，就是汞中毒引起的。
看看这些汞中毒导致先天性残疾的小孩。好可怜！
确切说，引起汞中毒的是一种叫做甲基水银（Methylmercury ）的东西，它是汞的一种有机形式，会造成环境问题，因为它容易被吸收，但难以排除。
人类少量摄入甲基水银没有明显问题，但它会逐渐积聚，并发展形成神经系统症状。这种东西对发育中的胎儿和婴幼儿危害特别大，因为他们的神经系统在迅速发育中。饮食中包含甲基水银或通过胎盘传导，会造成胎儿神经损伤。
昨天日本发布的这个消息，是日本东北大学根据一个长期跟踪调查研究发现的。这个研究小组从14年前就一直长期追踪研究日本东北地区经常吃鱼的800对母子。
其实日本政府从2005年开始，就根据国外研究，决定孕妇每周的甲基水银摄入允许量为每1公斤体重为100万分之2克。日本厚生劳动省据此告示黑金枪鱼每周摄入量不可超过80克。可是东北大学调查发现约有2成以上的人摄入量是超标的。
好吧，说了这么多，大家也无需不必要的恐慌哦。
关键是孕妈妈要注意，如果不知道该如何正确控制自家的摄入量。根据上面日本东北大学研究组的说法，可以避免少吃金枪鱼这样的大鱼，多吃秋刀鱼等等小鱼。呵呵，小编最爱吃小鱼，小鱼多鲜呐！
可是不吃含DHA很高的金枪鱼，怎样才能让宝宝变得更聪明呢！
一不小心，宝宝输在了起跑线上，咋办！！这可不是闹着玩的。
还有那些想要通过补充DHA或者EPA，来预防心脑血管疾病的亲们应该怎么办呢？
别急别急，小编服务到家，给大家伙介绍几款人气的DHA产品，还配合了很多别的维他命等，可以更加安心的补充了所需营养！
日本水产幼儿DHA饮料
“日本水产”是日本最大的水产品公司，这个产品是配合了乳酸菌的DHA饮料，小孩子每天喝一小盒，可以补充1天所需的DHA和EPA的三分之一，约为167毫克。每盒里面DHA和EPA的含量是严格按照日本厚生劳动省2010年发布的日本人食物摄取标准计算的。这款产品分为酸奶和桃子两种口味，可以按照小朋友的喜好选择。
日本水产的DHA?EPA鱼肠
很多小孩喜好吃零食，日本水产这个鱼肠和其他鱼肠不一样，比如左面红色的里面一根就含有1,050毫克的EPA和DHA，而且盐分比一般鱼肠少30％。右面橘红色的里面一根有900毫克的EPA和DHA，为了让小孩更喜欢，还加了10%的奶酪。因为没有放入鸡蛋成分，所以鸡蛋过敏的小孩也可以放心食用。
顺便说一下EPA 是鱼油的主要成分，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素，因此称为人体必需脂肪酸。
EPA能帮助降低胆固醇和血液粘稠度，增进血液循环，消除疲劳。预防动脉粥样硬化、预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。
日本水产的DHA?EPA豆乳棒
日本水产的这个DHA/EPA豆乳棒更牛，直接把DHA和EPA放到了香甜的豆乳饼干里面，吃了可以减肥，还对皮肤有绝对好处，非常值得推荐。黑芝麻，抹茶，奶油，香蕉，酸奶，各种口味随便挑。
日本水产这些产品，据说都要上天猫国际直接销售了，这样不用来日本，坐在中国家里，上上网，点点鼠标就可以直接送家来了。
森永妈妈DHA
森永专门为孕妈妈和哺乳期妈妈研制的DHA，从孕期就可以开始补充宝宝大脑的营养，让胎宝宝大脑充分发育，补充孕妈及宝宝发育期间所需的高品质DHA，让宝宝的大脑和视网膜发育的更好，还能缓解孕妇产后健忘的症状。建议宝妈孕中晚期开始至宝宝出生6个月内服用。
KAWAI宝宝鱼肝油
对于儿童偏食等所造成的营养不良，此配方恰到好处，极易吸收，有助于增强食欲、促进发育。适当的补充维他命A，可以改善视力，防止眼干、夜盲症等，舒缓眼睛疲劳；补充维他命D，促进钙质有效吸收，使牙齿和骨骼健康成长，防止发育不良。
Happy plus宝宝DHA
针对宝宝日常生活中偏食、少食，吃鱼和蔬菜少的状况研制开发，帮助补充宝宝婴幼儿时期的营养状态，从味道、营养和安全角度出发研制，拥有各项辐射合格证书，所以妈妈们可以放心给宝宝吃，让宝宝更加健康、聪明。太小的宝宝可以把肝油丸混合到汤汁里给宝宝吃。
小林制药纳豆激酶
纳豆号称溶栓之王，具有强效的溶解血栓的作用。适用于心脑血管障碍及高血脂、高黏血症、动脉硬化、脑血栓、中风后遗症等人群。心梗、脑梗等血栓病多发于早晨，建议每天晚餐食纳豆30g。纳豆除了预防心脑血管疾病之外，对糖尿病、骨质疏松等方面也有良好的保健作用。
Kinari纳豆激酶胶囊
日本人气第一的纳豆激酶，富含DHA、EPA（可以帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，从而起到降低血液粘稠度，增进血液循环和提高组织供氧儿消除疲劳。防止脂肪在血管壁的沉积，预防脑血栓、高血压等心脑血管疾病。）相较于其他的鱼肝油类产品，KINARI的一天四粒所含的DHA和EPA量高达500mg，且富含能使其作用发挥到极致的赤红色鱼油。
三得利鱼肝油DHA＆EPA+芝麻明E
DHA与EPA交融浓缩，并为了保护这两个成分不被氧化，添加了结合芝麻的稀有成分芝麻明E，这就是三得利DHA能连续11年销量第一秘密武器。让你精力充沛的同时，思绪不打结。这款孕妇不可以吃哦！稍微有点儿贵，但是效果真的是很棒。
朝日DHA银杏叶
含有纯化鱼油，酵母提取物，银杏叶提取物粉末，明胶，甘油，蜂蜡，乳化剂，抗氧化剂的DHA（维生素E）补脑益智，增强智力视力。推荐给想要预防血液、血管疾病 ，心血管疾病的老年人，或者用脑多的筒子们，改善记忆力差，提高工作效率。
其实，DHA不光是孕妈妈了为了不让孩子输在起跑线上而需要补充，对于有健忘症状，或者有心脑血管疾病的亲们，都是很不错的保健品。有条件的话建议小伙伴们都补起来哦！不过，补的时候一定要注意用量和方法哦！
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（2016年11月29日）
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