爱华网这个也是过节的保留菜，提前一天，婆婆会买了些牛肉绞碎，兑上一些较肥的猪肉，和做猪肉圆一样的方法做成，然后放在冰箱，要吃的时候，配上素菜，很快就能上桌，味道也相当鲜美
食材
? 主料
? 生菜
500g
? 牛肉圆
16个
? 辅料
? 油
适量
? 盐
适量
? 鸡精
适量
?
步骤
1.生菜洗净、切好
2.锅中放油，倒入生菜略煸炒
3.加少许盐
4.加少许高汤煮开
5.沥干汤汁，盛起，汤汁留锅中
6.将牛肉圆倒入锅中
7.大火烧开后煮5分钟左右
8.将煸好的生菜倒入锅中
这个也是过节的保留菜，提前一天，婆婆会买了些牛肉绞碎，兑上一些较肥的猪肉，和做猪肉圆一样的方法做成，然后放在冰箱，要吃的时候，配上素菜，很快就能上桌，味道也相当鲜美
食材
? 主料
? 生菜
500g
? 牛肉圆
16个
? 辅料
? 油
适量
? 盐
适量
? 鸡精
适量
?
步骤
1.生菜洗净、切好
2.锅中放油，倒入生菜略煸炒
3.加少许盐
4.加少许高汤煮开
5.沥干汤汁，盛起，汤汁留锅中
6.将牛肉圆倒入锅中
7.大火烧开后煮5分钟左右
8.将煸好的生菜倒入锅中
