爱华网拉丝匹萨：拉丝匹萨的做法,拉丝匹萨怎么做好吃,拉丝匹萨的家常做法
匹萨想必很多朋友都有吃过，觉得匹萨很诱人。匹萨”是一种由特殊饼底、乳酪、酱汁和馅料制作而成的极具意大利风味的食品。现在，这种食品早已超越国界、语言和文化的障碍，受到各国消费者的喜爱，成为全球畅销的美味食品。那么，到底是谁发明了匹萨呢？有人认为匹萨源于中国。当年意大利著名旅行家马可．波罗在中国旅行时，最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后，他一直思念着这种美味，却苦于不会烤制，也无处可寻。一个偶然的星期天，他同朋友们在家中聚会，其中有一位朋友是来自那不勒斯的厨师，马可．波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，绘声绘色地描述起中国北方的葱油馅饼，希望厨师能试着做做。厨师也兴致勃勃地按马可．波罗所描述的方法制作起来，但忙了半天，仍然无法将馅料放进面团中。此时已接近下午2点，大家早已饿得饥肠辘辘，于是，马可．波罗提议，干脆将馅料直接放在面饼上烤制，不料大家吃后纷纷叫“好”。前几天在淘宝上买了马苏里奶酪，今天就来做个匹萨试试，关键是瞧瞧马苏里奶酪，是不是真的能拉丝。
匹萨 拉丝匹萨的做法,拉丝匹萨怎么做好吃,拉丝匹萨的家常做法——食材
面粉：150g
番茄：1个
洋葱：1个
青椒：1个
火腿肠：2根
玉米粒：适量
马苏里奶酪：150g
酵母：3g
蘑菇：3个
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
匹萨 拉丝匹萨的做法,拉丝匹萨怎么做好吃,拉丝匹萨的家常做法——步骤
1、
揉好发酵的面团
2、
擦好丝的马苏里奶酪
3、
切好的蘑菇片，切成丁的洋葱粒，切好丝的青椒，切好片的火腿肠。
4、
去皮切成粒的番茄，剥好的新鲜玉米粒，是一个玉米的量，还有切好丝的洋葱。
5、
做披萨酱。起油锅，把切成粒的洋葱和西红柿放进去煸炒一下，加入适量的盐，白糖，胡椒粉调味，再加少许水，收汁备用。
6、
发好的面团擀成圆形的皮子，放入披萨盘，整好形状，并用叉子在面皮上扎上密密麻麻的小孔。
7、
在面皮中倒入炒制好的披萨酱，并铺平。
8、
在披萨酱上先均匀地撒上一层马苏里奶酪。
9、
在撒好的奶酪上均匀地铺上玉米粒和切好片的火腿肠
10、
烤箱200度预热5分钟，先放入烤箱180度烤制5分钟。
11、
取出，再在上面铺上蘑菇片、青椒丝、洋葱丝。
12、
如烤箱再烤5分钟
13、
取出，在最上面再均匀地撒一层马苏里奶酪。
14、
进烤箱烤至奶酪完全融化，并少许变色，取出，趁热吃。
匹萨 拉丝匹萨的做法,拉丝匹萨怎么做好吃,拉丝匹萨的家常做法——小贴士
奶酪只有认准马苏里奶酪，才是拉丝的奶酪。
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