有句话说人在国外站稳脚跟靠的就是“三把刀”:菜刀、剪刀、剃头刀
作为一个人口输出巨国,你国饮食早就跟着你国人民占领了每一个有嘴的地方
你看连外星人谢耳朵都得把周六空出来设为中餐日
而中餐在国外的火爆程度也完全超越你的想象,甚至已经成为了美国人最爱的三大菜系之一
所以今天小编就来带大家看看那些让老外为之倾倒的中国餐厅,一起来为建设中国特色社会主义而奋斗。
伦敦 重庆小面
这家开在伦敦泰晤士河畔,3天卖出1500多碗的重庆小面,店主是一个来自四川安岳的年轻小伙子,今年9月份带着他的重庆小面来参加为期三天的伦敦美食节。
这家小面有多火?火到店主自己都不相信。
明明带足了三天的原材料不想两个小时就被抢购一空,只能临时在当地寻找原料,却依然没有抵挡住洋人们趋之若鹜的脚步,在他的小摊前排上一个小时的队那是正常。
还因此结交了一群拜倒在他大勺下的外国朋友。
漂洋过海到英国的重庆小面6英镑一碗(合软妹币59),炸酱面8英镑一碗(合软妹币78),整三天算下来,营业额大概有10多万。
据说店主起初从事餐饮业的原因是想买房,这么看来,小伙子腐国的别墅看上哪个了?
纽约 洛阳大叔
洛阳大叔的名字提起来,哥大没有多少不知道的,顺手在路边拦个学生都能准确地获知它的地理方位。
一顶军绿帽子是他的标志
这个来自河南洛阳的谢大叔,来纽约已经快三年了,现在的小摊子就摆在纽约哥伦比亚大学内,因为一个被老外称为【加了肉的小圆面包】的肉夹馍而名声大振,据说生意好的时候,日进800美金不是问题。
不要看洛阳大叔的餐车不大,品种还是一应俱全的,除了肉夹馍还有炸串、盖饭,卤面和水饺,油条、豆浆、豆腐脑这些也在准备之中,基本售价为四美元一个腊汁肉夹馍,五美元一个孜然羊肉夹馍,为了贴合外国人的口味,谢大叔特意舍弃了青椒和大蒜。
现在谢大叔有了自己的车还有一个即将开业的火锅店,但据说它的梦想是把餐车开到纽约每一个大学门口,搞成像肯德基一样的连锁店。梦想是好的,就是不知道米国是不是也有小贩的天敌—城管大队。
悉尼 鲜芋仙
国内十分常见的鲜芋仙,在悉尼,绝对算得上是人气甜品店top3了,王力宏来澳洲开个巡演都要抽出时间来坐一坐。
这家店位于悉尼的Chinatown,2010年的时候刚刚开业,人气瞬间爆棚,排队也是要按小时计算的。
在少了Pancake(松饼)不成活的澳洲,除了文芒果冰以及大甲芋圆,鲜芋仙里最受欢迎的甜品是Mix Berry Pancake 莓子乐园,一种鲜芋仙特有的创意松饼。
这款Mix Berry Pancake ,在香浓柔软的松饼之外还添加另一个主角--梅。有新鲜的蓝莓和草莓,也有特意调制的梅子酱,清新的细腻的都能一一品尝,吃起来永远都不会乏味。至于澳洲松饼最必不可少的冰淇淋球,这款则选用了香草口味加黑巧克力外衣的形式,恰好的甜度让不爱吃甜的人也能欣然接受。
还有很多留学生DPer在来这里,吃的是一份情怀。
伦敦 煎饼果子
不同于前面的重庆小面和洛阳大叔,这次摆起小摊做中国煎饼的,是一个英国姑娘。
看横幅就知道,她对中国缺乏了解,煎饼果子向来都是山东和天津之争,而不是BEIJING
这个煎饼摊是Mellisa的,一个刚刚毕业的英国女孩,(对,煎饼果子一走出国门,立马摆脱了中年大妈的束缚,成为了年轻小姑娘的爱)她的姐姐曾在北京街头吃过煎饼果子,觉得惊为天人(想一想腐国的黑暗料理),回来就把它介绍给了自己的妹妹,而有些商业头脑的妹妹则决定把它搬上集市售卖。
是不是看起来还有些样子?据说这是Mellisa自己跟着网上的视频学的,不知道是不是新东方教学贴,就连薄脆都是她自己做的,很多中国人吃过都表示很正宗。
到现在她的动作已经非常熟练了。
值得一提的是,Mellisa还自创了豪华版鸭肉和叉烧新口味,已经成为了这个小摊上的人气产品,很多人都是慕名找去的。
有意思的还有它的包装,白色的包装纸外面会特意给你覆上一层中文报纸,大概是听说过“喝墨水”的典故。
纽约 西安名吃
身在纽约不知道西安风味连锁店西安名吃,你可能要被嫌弃了。
西安名吃已经开到第十家分店了,而最新的那一家,就位于帝国大厦边上,租金昂贵,面积接近 200 平方米,而它的老板Jason Wang今年不过才26岁。
看准了,就是他!↓
西安名吃的第一家店开在商场的地下室里,是一家名副其实苍蝇馆子,之所以能够吸引一排又一排的长队,靠的是他家超过二十味配料的辣椒油和酱汁,这都是Jason家的祖传秘方,也成为了西安名吃的招牌味道,一直沿用到现在都是靠手工制作。
2011年西安名吃开始扩张,并从此一发不可收拾一直发展到了现在的规模,去过店里的人都能看到墙上挂着数不清的来访名人。
畅销书作家、电视名厨 Anthony Bourdain
谢娜张杰夫妇和表姐
2013年,它还获得了著名的餐厅指南 Zagat 两个关于 2013 年新兴店铺和新锐餐饮人的奖项,Jason Wang也曾接受过福布斯的访问。
一直到现在店中基本所有的产品仍保持在10美元内,真是方方面面都感动的人想哭。
看了这么多,你想好怎么建设社会主义了吗?
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