口味
五香
难度
简单
时间
廿分钟
香菇 ? 200克 盐一克 面粉50克 胡椒粉 ? 2克 五香粉2克 蛋清一个 玉米淀粉30克1. 香菇清洗干净，沥干水分切片。
2. 放入五香粉，少许盐腌制十分钟入味。
3. 盆里打入一个蛋清。
4. 把蛋清用手动打蛋器充分的搅打。
5. 打到有鱼泡泡状。
6. 倒入面粉，玉米淀粉。
7. 搅拌均匀。
8. 加入五香粉，胡椒粉，适量的水，搅拌成糊糊状。（成拉起粗丝就可以了）
9. 把香菇倒进去沾满面糊。
10. 入油锅炸至金黄即可。（要中小火炸）
11. 成品图，美味可口。
12. 成品图。
13. 成品图，健康养生。
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