爱华网松塔在很多地方也叫千层饼，千层酥。是以面粉和黄油为主要原料，经过一些独特方法烤制而成，松塔的特色是酥脆，层次分明。你知道这种美味的糕点是怎么做出来的吗？下面我们就一起来看看松塔的做法。
制作松塔其实也不是很难，我们需要材料有：高筋面粉75克、低筋面粉75克、盐3克、白砂糖120克、黄油30克、水75克，裹入黄油90克、白巧克力和碎的杏仁粒。
具体制作的步骤是：
一、将松塔材料中除黄油以外的其他材料放在盆中揉成团。然后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时。
二、半小时过后，将冷藏后的面取出，放买在案板上用擀面杖擀成方形，注意厚薄适中，然后在面皮中间均匀的抹上黄油。将面皮的四个角向中间折，并将折缝捏紧，再擀成长方形。
点击图片购买宏亚77松塔蜜兰诺
三、将初次折好的面皮的两边分别再向内折四分之一之后再对折，就像我们平时叠被子一样，这样反复折叠四次。
四、将折叠好的面皮旋转九十度后再擀开成长方形。然后从两边分别向面皮的三分之一处往内折，同样的方法完成三次后装入保鲜袋中，这次放入冰箱冷藏的时间变为一小时。
五、一小时过后，将面皮取出，然后按照前面的方法再做一次四折、一次三折后擀成大约2毫米厚的薄片，注意四条边一定要切整齐，然后切成长方形的块，松塔的准备工作就做好了。
下面进行最关键的一步，烤。我们需要将烤箱预热到两百度，将前面做好的松塔放入烤箱中层，采用上下火烤的方式，烤的时间选择五分钟，然后再翻转一百八十度再烤大约二十分钟。将事先准备的白巧克力融化后涂在松塔，趁着白巧克力没有凝固时撒入杏仁碎粒。将其晾凉后的放在放烤网上晾干，这样美味可口的松塔就做好了。
在制作时有一点需要注意，一定要等完全晾凉后才能抹巧克力，只有这样才能保证内层的酥脆。大家一定要几桌，否则前面工作就白做了。
关于松塔的做法就本就是这些，看起来是不是有点麻烦，为了要享受那种一层层酥脆的口味，每一道工序都是必不可缺的。如果你觉得麻烦，也没关系，可以直接来手礼网选购，这里的糕点都是厦门非常有名的特产哦。
