紫薯酥的做法君之 紫薯酥的做法

紫薯馅的做法:

材料:紫薯,糖粉,熟咸蛋黄。(也可以放入炼乳和黄油,考虑到热量的问题,我没放)

做法:1. 紫薯去皮,切薄片,上锅蒸熟。

2. 趁热放入糖粉捣烂,用网筛过一遍成紫薯泥。

3. 取一小团薯泥,包上咸蛋黄,做成馅备用。(薯泥的大小根据酥饼大小决定)大包酥的做法:

材料:

紫薯酥的做法君之 紫薯酥的做法

油心:低筋面粉1.5杯,玉米油6汤匙(90ML)

水油皮:中筋面粉1+3/4杯,水6汤匙(90ML),玉米油6汤匙(90ML),紫薯粉1大匙

做法:

1. 油心的材料混合均匀,包上保鲜膜松弛15分钟,。

2. 水油皮的材料混合,揉至不粘手,包上保鲜膜松弛15分钟。

3. 水油皮包上油心,封口朝上,擀成薄片,由上往下卷起。

4. 90度旋转再擀开,卷起。(以上步骤再重复一次,共3次)

5. 切成16份。

6. 取一片切面朝下擀开,包上紫薯馅,封口向下排好。

7. 烤箱预热350F/180C度, 烤25-30分钟。 淡淡的紫色,给人很浪漫的感觉,好吃看得见!  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/303351/13131489622.html

更多阅读

葡萄奶酥的做法 君之 海绵蛋糕片

上次做的草莓奶酪慕斯蛋糕中用到的蛋糕片的做法。主料:;鸡蛋(4个);细砂糖(80克);低粉(100克)辅料:;无厨具:打蛋器、电烤箱、煮锅1、用分蛋器将蛋清和蛋黄分离。蛋白分次加糖打至硬性发泡。2、蛋黄加糖打至浓稠。3、蛋

紫薯酥的做法君之 紫薯酥的做法

   用料紫薯一个相克食物思念飞饼一包芝士片3片白砂糖4大匙相克食物  做法 无步骤图1.紫薯去皮后切厚片,放入蒸锅内蒸15分钟,思念飞饼常温解冻2.蒸熟的紫薯趁热,加入芝士片,白砂糖,用木铲碾碎成紫薯泥(尽量碾的细腻3.否

抹茶蛋黄酥的做法君之 抹茶蛋黄酥的做法

   主料:高筋粉(140g)猪油A(50g)水(60g左右(根据面粉调整))低筋粉A(10g)糖粉(30g)低筋粉B(120g)猪油B(60g)蛋黄(16个)红豆沙(适量)  厨具:电烤箱  做法:  1 熬猪油。要用猪板油熬,猪板油切成小颗粒,一定要小,我切的差不

椰蓉酥的做法君之 椰蓉开口酥的做法

   椰蓉开口酥  原料(12个的量):  油皮:中筋面粉100克,糖10克,水45克,色拉油25克  油酥:低筋面粉90克 色拉油40克  内馅:椰蓉60克,糖30克,奶粉10克,黄油25克,全蛋液25克,蓝莓干20克(切小丁)  表面装饰:蛋黄液适量。爱华

麻薯面包的做法君之 麻薯面包的做法有哪些 麻薯包怎样做

  麻薯包是由糯米粉蒸熟后包馅做成,不仅外观美丽,而且美味可口,麻薯面包的做法又有哪些呢?麻薯包应该怎么做?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于麻薯面包的做法有哪些的相关内容,希望你们会喜欢!  最简单的麻薯包做法  

声明:《紫薯酥的做法君之 紫薯酥的做法》为网友追你们到老分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除