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“这几天气温骤降，窗外还飘着雪花，一家人围坐在一起吃着热气腾腾的火锅，是最惬意的啦！满满的一锅炖排骨，肉质酥烂，喝一口浓香鲜美的汤汁，好温暖！”
主料
排骨(500克)豆腐(200克)辅料
浓汤宝 (1块)盐 (适量)葱 (1段)姜 (1块)八角(2粒)料酒 (1汤匙)枸杞(少许)香菜(适量)厨具
电压力锅、煮锅
分类
排骨放入锅中，加料酒，开火焯水。
排骨焯出血末、杂质后洗净。
压力锅放入炒、姜、八角、排骨，加热水，炖25分钟。
炖好的排骨连汤舀入小火锅中，加一块猪骨浓汤宝，加盐，同煮。
浓汤宝煮化后汤汁乳白，味道也很香。
放入豆腐，枸杞，香菜，就可以边煮边吃啦。
小窍门：
枸杞一定要排骨炖好后再放，否则炖烂就不好看了哈！
干锅虽然起源于四川，但是我们湖南人和四川人一样哈，一到天冷的时候就喜欢吃各种各样的干锅或火锅，家人围坐在一起吃得热气腾腾的。干锅是事先将菜品在厨房里用炒锅做好，保留一部分的汤汁，然后装入小铁锅，一边吃一边用小火加热保温，相比火锅
昨晚去叮噹的博里转转，看到大家都在猜这鱼，嘻嘻，这是俺常吃的，LG特喜欢这鱼煮汤，肉肉嫩哦，汤汤鲜哦说说这鱼吧：黄辣丁，学名黄颡鱼。俗称黄腊丁、黄刺鱼。广泛分布于我国各大干支流及附属水体中，在江河、湖泊、河渠、塘堰中均能栖息。黄颡
主料：；黄骨鱼(2条)辅料：；蒜头(2粒)；酸梅(2粒)厨具：煮锅、炒锅1、买两条黄骨鱼，叫卖家弄干净鱼肚子顺便帮忙切一切，别切断，回家用水冲一冲2、蒜头切小3、捞起两个酸梅4、用手把酸梅捏碎，涂在鱼身上，腌制5分钟5、放锅
黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类，它生长在江河、湖泊、水库或其支流等水域，栖息于底层，以各种底栖的无脊椎动物、小杂鱼、虾等为饵。黄骨鱼肉质细嫩、味道鲜美，深受广大消费者欢迎主料：；黄骨鱼(2条)辅料：；青椒(1个)；红椒(1个)；姜(适量)；蒜(
 黄骨鱼不能和什么一起吃？黄骨鱼 1、黄骨鱼不能和茶一起吃 黄骨鱼属于高蛋白饮食，茶类食物中都含有较多的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些难以消化的络合物，少量食用降低黄骨鱼的营养价值，食用过多甚至出现胃石，严重
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