吴女士告诉记者，她上高中一年级时，面部长了很多青春痘，到医院多次治疗，也没有效果，由于当时学习紧张，她也没在意。后来回农村老家时，奶奶看见她满脸痘痘，就让她吃点醋泡黑豆试试，结果还真治好了。
据吴女士介绍，要做好醋泡黑豆很费工夫。要选用上好的黑豆，将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮裂开，再以小火煮约10分钟。然后把煮熟了的黑豆放入可以密闭的瓶内，再加入米醋，两者所占的分量比例大概是1∶3。待变凉后将瓶盖封好，等上两天，黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。吃饭时挖上一小勺，有15粒到20粒，放到碗里，可与菜混在一起吃。两个月后，小痘痘就能基本消失。
记者经过询问专家得知，黑豆含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘，它富含的维生素B1及维生素E还可恢复体力和改善皮肤状况。
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