西葫芦饺子馅的做法西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法-爱华网

主料西葫芦3个黑木耳少许鸡蛋3个辅料香油少许葱少许鸡精少许姜末少许盐少许鱼露几滴西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法步骤

1. 西葫芦洗干净，可去皮，（也可以不去外皮，随自己心意就好）

2. 把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝，省去剁碎的麻烦了

3. 提前泡好黑木耳

4. 把西葫芦丝横着切几刀，不要太碎，太碎的话影响口感。然后，把切碎的西葫芦丝挤出汁，放在旁边备用。

5. 炒鸡蛋碎。剁碎木耳。依次把葱末、姜末、香油、鸡精、盐放入，慢慢顺一个方向搅动

6. 擀饺子皮，开包，O(∩_∩)O

7. 嘿嘿，包的饺子挺好看的

8. 煮熟的饺子，大馅儿，妈妈的最爱

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